‘부유’감의 MAP저장 중 발생한 과육갈변과의 과실특성

김태춘 ,  배강순 ,  이용재 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2001 .10

단감 과실의 과육 갈변과 세포막 투과성 및 지방산 조성 변화의 관계

최성진

Food Science and Preservation

1998 .03

갈변 ‘부유’ 단감 과실의 생리적 특성

최성진 ,  양용준 ,  이창후

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1998 .12

‘부유’ 단감 과실에서 저장 후 생리적 장해 발생과 호흡 및 에틸렌 생성의 상호 관계

안광환 ,  송원두 ,  최성진 외 1명

한국식품과학회지

2004 .04

극저산소 Controlled Atmosphere 조성에 의한 ‘부유’ 단감의 과정부갈변장해 유기

박윤문 ,  이용재 ,  권오창 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2001 .05

‘부유’ 단감의 과실 크기와 과실 형질 및 무기원소간의 관계

최성태 ,  김성철 ,  안광환 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

‘부유’ 단감의 수확 후 에틸렌처리와 열수처리 후 품질 변화의 상관 관계

박희주 ,  양용준

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

‘후지’ 사과 과실의 과육 갈변과 관련된 생리적 특성

최성진

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1997 .06

‘부유’ 단감 과실의 변색에 관여하는 요인

신일섭 ,  이승구 ,  박윤문

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1994 .04

‘富有’ 단감 MA 貯藏에서 果皮黑變 및 果肉褐變 發生에 미치는 果實 크기와 PE 필름 면적

李龍載 ,  李容門 ,  權五昌 외 5명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2000 .02