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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제17권 제4호
발행연도
2010.8
수록면
541 - 546 (6page)

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#α-amylase #α-glucosidase #Allium victorialis L. #wild-garlic #antimicrobial #antioxidant #antithrombin

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1. [학술지(정기간행물)] - Choi, S.T. / 1993 / environment and nutritional evaluation of native Allium victorialis var platyphyllum in Ulrung island / 한국농화학회지 36 : 502 ~ 509 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 허만규 / 2006 / 산마늘의 지역적 변이와 종다양성 연구 / 생명과학회지 16 (2) : 253 ~ 258 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - 정진철 / 2005 / 산마늘의 식품 성분과 수확 후 생리적 특성 / 원예과학기술지 23 (2) : 164 ~ 169 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 김길남 / 2010 / 광도 변화에 따른 산마늘, 곰취, 곤달비의 생장 및 Ascorbic acid 함량분석 / 한국임학회지 99 (1) : 68 ~ 74 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 권기원 / 2009 / 광도 변화에 따른 산마늘, 곰취, 곤달비의 생리적 반응 / 한국임학회지 98 (1) : 106 ~ 114 dbpia

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김태균 ,  김승희 ,  강석연 외 5명 생약학회지(Korean Journal of Pharmacognosy) 2000 .06
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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-059-003073529