메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
류수현 (농촌진흥청) 한점화 (농촌진흥청) 한현희 (농촌진흥청) 정재훈 (농촌진흥청) 조정건 (농촌진흥청) 도경란 (농촌진흥청)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 시설원예·식물공장 시설원예·식물공장 제27권 제3호
발행연도
2018.7
수록면
213 - 221 (9page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (8)

2021

포도 ‘거봉’ 품종의 변색기 야간 온도 처리가 과피 착색에 미치는 영향
류수현 ,  조정건 ,  정재훈 외 2명 생물환경조절학회지 2021.10 학술저널
온도구배하우스 내 기온 상승 조건에서 포도 ‘거봉’의 변색기 기온과 과피색의 관계
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2021.10 학술대회자료

2020

변색기 수준별 야간 고온에 의한 포도 ‘거봉’ 의 과실 품질 및 안토시아닌 축적 변화
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2020.11 학술대회자료

2019

변색기 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피 착색 및 내생 호르몬 변화
류수현 ,  조정건 ,  정재훈 외 3명 시설원예·식물공장 2019.07 학술저널
착색기 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피색 불량 및 내생 호르몬의 변화
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2019.05 학술대회자료

2018

변색기 고온에 의한 ‘거봉’ 및 ‘흑보석’ 포도의 과피 안토시아닌 조성 변화
류수현 ,  한점화 ,  한현희 외 3명 시설원예·식물공장 2018.07 학술저널
착색기 고온에 의한 ‘거봉’, ‘흑보석’ 포도 과피의 안토시아닌 조성 변화
류수현 ,  도경란 ,  정재훈 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2018.05 학술대회자료

2017

성숙기 고온에 의한 포도 ‘거봉’, ‘흑보석’ 과피의 착색 변화
류수현 ,  권용희 ,  도경란 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2017.10 학술대회자료

초록· 키워드

오류제보하기
여름철 고온으로 인해 ‘거봉’ 포도의 착색 불량이 나타나는 원인을 안토시아닌 조성의 변화로부터 구명하기 위해 본 실험을 수행하였으며, 같은 대립계 포도 품종인 ‘흑보석’의 과실 품질과 안토시아닌의 변화를 함께 비교 하였다. 착색 초기부터 30일 동안의 고온 처리에 의해 ‘거봉’과 ‘흑보석’ 모두에서 과피의 착색이 감소하였지만, ‘흑보석’은 온도 처리의 종료 이후 안토시아닌 함량이 대조구의 수준으로 증가하였고, ‘거봉’은 착색이 정지된 상태로 안토시아닌 함량이 증가하지 못했다. 고온에 의해 ‘거봉’의 안토시아니딘은 Mal, Del, Pet의 순으로 크게 감소하였으며, 개별 성분으로는 diglucoside 및 Malacylated 형태가 가장 크게 감소하였다. 안토시아닌의 형태별 함량을 비교한 결과, ‘거봉’ 과피에서 고온에 의해 acylated 형태가 non-acylated 형태에 비해서 더 크게 감소하였고, B ring의 tri-hydroxylated 형태가 di-hydroxylated 형태보다 더 큰 비율로 감소하였다. ‘거봉’에서 모든 그룹의 안토시아닌 함량이 총 안토시아닌과 비슷한 경향으로 감소하였고, ‘흑보석’에서는 모든 그룹의 합성이 고온에 의해 억제되었다가 온도 처리가 종료된 이후 대조구의 수준으로 회복되었다. 따라서 착색 초기의 고온에 의한 ‘거봉’의 착색 불량은 특정 안토시아닌의 감소에 의한 것이 아니라, 전체적인 안토시아닌의 생합성 자체가 고온에 의해 억제되었기 때문으로 판단되었다.
#poor coloration #anthocyanidin #acylation #abnormal high temperature #착색불량 #안토시아니딘 #아실화 #이상 고온

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과
고찰
적요
인용문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

생육기 고온에 따른 ‘캠벨얼리’ 포도의 과실품질 및 열매마름 증상 발생 정도
김병삼 ,  조경철 ,  박재옥 외 4명 한국원예학회 학술발표요지 2017 .10
GA₃와 Thidiazuron 처리가 ‘거봉’ 포도의 무핵화와 과실품질에 미치는 영향
이별하나 ,  권용희 ,  박요섭 외 1명 원예과학기술지 2013 .04
페놀의 연소특성치의 측정 및 예측
하동명 한국위험물학회지 2018 .12
협대역 사물인터넷 네트워크에서 오버샘플링을 이용한 관측 도착 차등 시간 기반 사물인터넷 단말 측위 성능 향상기법
정민수 ,  나지현 ,  문정모 외 1명 한국통신학회논문지 2018 .10
미세먼지 재해 보도의 프레임 분석 : 구조적 주제모형(Structural Topic Modeling)의 적용
이준웅 ,  김성희 한국언론학보 2018 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-520-003331740