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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
대한관광경영학회 관광연구 관광연구 제33권 제4호
발행연도
2018.1
수록면
229 - 256 (28page)

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본 연구는 외식산업종사자의 서비스 교육훈련이 직무만족과 고객지향성에 미치는 영향관계를 검증하고자 하는 데 있다. 외식산업은 대표적인 서비스업으로 고객과 접점에서 근무하는 종사자들의 서비스 마인드와 본인 업무를 얼마나 잘 이해하고 만족하고 있는지는 중요하다. 외식산업종사자 서비스 교육훈련이 직무만족과 고객지향성에 미치는 영향을 분석하기 위해서 교육훈련을 독립변수로, 직무만족과 고객지향성을 종속변수로 하여 다중회귀분석을 실시하였고 서비스 교육훈련은 직무만족과 고객지향성에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 직무만족도 고객지향성에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
#Food industry employees #Service Training #Job Satisfaction #Customer Intentiveness

목차

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[단행본] - Locke, E. A. / 1976 / Handbook of industrial and organizational psychology / Rand McNally : 1297 ~ 1349 google schola [단행본] - 식품저널편집부 / 2002 / 식품유통연감 : 98 ~ 122 google schola [단행본] - 임붕영 / 1996 / 외식산업경영론 / 형설출판사 google schola [단행본] - 한국외식정보(주) / 2015 / 한국외식연감 google schola [단행본] - 홍기운 / 1999 / 최신 외식산업개론 / 대왕사 google schola

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