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자료유형
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저자정보
저널정보
대한피부과학회 Annals of Dermatology Annals of Dermatology 제28권 제5호
발행연도
2016.1
수록면
562 - 568 (7page)

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Background: The etiology of chronic urticaria (CU) remains unknown in most patients. Possible causes in some cases include food, but the role of allergy to food antigens in patients with CU remains controversial. Objective: The aim of this study was to evaluate the association between food allergy and CU. Methods: Korean patients with CU were assessed for a previous history of food allergy that caused symptoms of CU. Blood samples were taken from 350 patients to measure food allergen-specific IgE. Based on history and laboratory results, open oral food challenge (OFC) tests were performed. Results: Of 350 participants, 46 (13.1%) claimed to have experienced previous food hypersensitivity. Pork (n=16) was the main food mentioned, followed by beef (n=7), shrimp (n=6), and mackerel (n=6). We found that 73 participants (20.9%) had elevated levels of food-specific IgE, with pork (n=30), wheat (n=25), and beef (n=23) being the most common. However, when the open OFC tests were conducted in 102 participants with self-reported food hypersensitivity or raised levels of food-specific IgE, only four participants showed a positive reaction to pork (n=3) or crab (n=1). Conclusion: Although some participants claimed to have a history of CU related to food intake, when an open OFC test was conducted, few of them had positive results. We therefore conclude that food allergy is an uncommon cause of chronic CU.
#Food allergy #Prevalence #Urticaria

목차

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Grattan CE. / 2002 / Chronic urticaria / J Am Acad Dermatol 46:645~657 google schola NIAID-Sponsored Expert Panel. / 2010 / Guidelines for the diagnosis and management of food allergy in the United States: report of the NIAID-sponsored expert panel / J Allergy Clin Immunol 126:S1~S58 google schola Sampson HA. / 2004 / Update on food allergy / J Allergy Clin Immunol 113:805~819 google schola Sampson HA. / 1999 / Food allergy. Part 1: immunopathogenesis and clinical disorders / J Allergy Clin Immunol 103:717~728 google schola Rona RJ. / 2007 / The prevalence of food allergy : a meta-analysis / J Allergy Clin Immunol 120:638~646 google schola

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