2,000년대 육가공업의 전망

한석현

식품공업

1986 .01

2002년 일본의 식육수급 전망

축산물등급판정소

축산물 등급정보

2002 .01

수산가공업의 현황과 발전방향

주우일

식품공업

1983 .01

저지방 식육을 맛있게 먹는 법

한국육가공협회

육가공

2008 .01

일본의 식육 유통 실태를 알아본다.

권원달

양돈

1986 .01

일본 식육산업 연수를 마치고(하)

김동성

양돈

1994 .01

일본 식육산업 연수를 마치고(상)

김동성

양돈

1994 .01

최근 식육분야의 국내외 연구동향

이무하

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

일본식육학교의 개요

박성우

육가공

1992 .01

식육 상품화에 대한 식육판매자의 의식조사

유영모 ,  박범영 ,  김진형 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

계란 소비확대와 가공업의 발전 방안

김동민

월간양계

2000 .01

한국축산물가공업의 기능과 장래

송계원

식품공업

1985 .01

식량의 합리적 공급을 위한 식품가공업

서기봉

식품공업

1982 .01

식육 및 식육제품에 대한 CODEX 기준/규격의 이해

정명섭

육가공

2003 .01

우리나라 식육 산업의 문제점

신현길

낙농·육우

1997 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1988 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1990 .01

식육의 소비구조와 문제점

김영교

식품공업

1977 .01

축산물 가공업 관련법규 및 허가 어떻게 하나?

한국오리협회

오리마을

1999 .01

일본식육 소비동향 조사

일본축산진흥사업단

월간양계

1979 .01