한국 전통음식의 세계화를 위한 융복합적 전략

김용성

전북대학교 국제문화교류연구소 심포지움

2012 .03

[질시루 : 한국전통음식연구소] 아름다운 세시음식 이야기

강재희 윤숙자

국립중앙도서관 연계자료

2012 .01

한국전통음식에 내재한 문화성 : 세계화 전략과 관련하여

진상범

전북대학교 국제문화교류연구소 심포지움

2011 .11

한국전통음식에 내재한 문화성 : 세계화 전략과 관련하여

진상범

전북대학교 국제문화교류연구소 심포지움

2011 .11

[질시루 : 한국전통음식연구소] (재미있는) 세시음식 이야기

박진희 윤숙자 강재희

국립중앙도서관 연계자료

2009 .01

전통음식의 인식과 관계의 질간의 영향 관계:전라남도 지역음식을 중심으로

서경도

디지털융복합연구

2018 .01

'2002년 월드컵'을 계기로 본 "한국전통음식의 과학"

윤숙자

과학과 기술

2001 .01

'2002년 월드컵'을 계기로 본 "한국전통음식의 과학"

손경희

과학과 기술

2001 .01

'2002년 월드컵'을 계기로 본 "한국전통음식의 과학"

윤숙자

과학과 기술

2001 .01

'2002년 월드컵'을 계기로 본 "한국전통음식의 과학"

안병학

과학과 기술

2001 .01

음식관광의 참여활동이 방문의도에 미치는 영향

이상미

한국콘텐츠학회논문지

2010 .08

'2002년 월드컵'을 계기로 본 "한국전통음식의 과학"

조재선

과학과 기술

2001 .01

전통음식관련 연구동향

박재완

한국콘텐츠학회논문지

2010 .12

[부산발전연구원] 부산 음식관광 활성화 방안연구

오재환 김영표 윤태환

국립중앙도서관 연계자료

2009 .01

음식도구에 있어 디자인선호와 창의성평가요소에 대한 비교 - 말레이시아와 한국을 중심으로 한 디자인 사례연구 -

이성필 ,  홍정표

감성과학

2009 .01

'2002년 월드컵'을 계기로 본 "한국전통음식의 과학"

김영명

과학과 기술

2001 .01

[제주특별자치도농업기술원 동부농업기술센터] 제주 부엌 이야기 : 제주음식의 과거와 현재, 공간과 시간을 잇는 공간

방인경

국립중앙도서관 연계자료

2018 .01

스마트폰 애플리케이션용 음식문화 콘텐츠 개발 모델과 전망

최정희 ,  이영미

한국콘텐츠학회논문지

2012 .02

빅데이터 환경에서의 음식 추천 서비스를 위한 사용자 텍스트 감성사전에 관한 연구

조진관

한국지식정보기술학회 논문지

2019 .01

음식 TV 프로그램에 대한 시청자들의 주관성 연구 : 프로그램 기획의도를 중심으로

윤선민 ,  홍장선 ,  김명희

한국콘텐츠학회논문지

2018 .01