방사선조사(放射線照射)와 자연저온(自然低溫)에 의한 발아식품(發芽食品)의 Batch Scale 저장(貯藏)에 관한 연구(硏究) - 제3보(第三報) 양파의 저장(貯藏) -

조한옥 ,  권중호 ,  변명우 외 1명

Applied Biological Chemistry

1983 .01

Effect of Number of Inner Bulb and Sprouting Time during Storage to Onion Seed Production

Eul-Tai Lee ,  Cheol-Woo Kim ,  In-Hu Choi 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

Improving the Food Safety of Seed Sprouts Through Irradiation Treatment

Cathe ,  ine Waje ,  Joong-Ho Kwon

Food Science and Biotechnology

2007 .04

Effect of LED Irradiation on the Quality Characteristics of Sprout Ginseng

Min-Jung Kang ,  Ji-Hyeon Shin ,  Gyeong-Wha Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

재배 콩나물 저장 중 온도처리가 isoflavone 함량에 미치는 영향

정연신 ,  이향미 ,  김용훈 외 3명

경북대농학지

2008 .01

Effect of Irradiation of Red Radish Seeds on the Seed Viability and Functional Properties of Sprouts

Cathe ,  ine K. Waje ,  Juhwan Pa 외 8명

Food Science and Biotechnology

2009 .04

장령기(壯令期)에 가까운 리기다소나무 임분(林分)의 맹아(萌芽) 갱신(更新)에 대(對)한 연구(硏究)

박태식

한국산림과학회지

1962 .01

감마선 처리가 인삼 종자의 개갑, 발달, 생존 및 생육에 미치는 영향

이정우 ,  조익현 ,  홍지은 외 2명

한국육종학회지

2020 .01

콩나물 재배시 asparagine의 변화

정연신 ,  황영현

경북대농학지

2009 .01

Effect of gamma irradiation on the morphological and physiological variation from In vitro individual shoot of banana cv. Tanduk (Musa spp.)

Fe ,  id Abdulhafiz ,  Fatimah Kayat 외 2명

Journal of Plant Biotechnology

2018 .01

방사선 조사에 의한 제주산 양파의 발아 및 성분 변화에 미치는 영향

박용봉 ,  김재하 ,  김기택

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2000 .04

발아(sprout)식품의 유효 이용

석호문

식품기술

2004 .01

Antioxidant and Neuroprotective Effects of Sprouted Garlic Extracts

Alexand ,  a Zakha ,  ova 외 11명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Chemical Changes in Garlic Bulbs Resulting from Ionizing Energy Treatment at Sprout-Inhibition Dose

권중호 ,  윤형식 ,  변명우 외 1명

Applied Biological Chemistry

1988 .01

食品照射 實用化에 대한 背景과 展望

권중호

한국식품영양과학회지

1985 .03

채취시기별 엄나무, 참죽, 오가피 햇순의 화학적 특성 및 항산화 활성

임희진 ,  장혜림 ,  정용진 외 1명

Food Science and Preservation

2013 .06