훈제란, 시장 경쟁력 충분하다

대한양계협회

월간양계

2002 .01

연구동향 - 훈제란 제조기술의 문제점과 개선 방향 -

박무현

월간양계

2009 .01

[P2-30] 국내에서 유통되는 훈제 어육 및 훈제 식육제품에서의 benzo[α]pyrene실태조사

김민주 ,  성지훈 ,  신한승

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

훈제전복의 가공조건에 따른 품질특성

배상옥 ,  한미진 ,  정동옥

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

육류의 전통 훈제가공기법

유익종

식품기술

1997 .01

시판 훈제연어의 미생물학적 위해 요소 모니터링

김양호 ,  김태용 ,  이은지 외 9명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

Duck's Food - Take-out으로 좋아요! 훈제오리 클럽샌드위치

한국오리협회

오리마을

2009 .01

정부의 벤처기업 지원정책

김영태

식품과학과 산업

2001 .03

벤처농기업의 실태와 활성화 방안

이동필 ,  김종선 ,  전일송

물만 먹고 자라요

2004 .01

훈제오리 두반장소스 볶음

한국오리협회

오리마을

2008 .01

[P2-14] 생물 및 훈제 은어(sweet-fish)의 일반성분 및 지방산조성에 관한 연구

성낙윤 ,  박재남 ,  권선규 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

DUCK's Cook - 훈제오리카프레제

한국오리협회

오리마을

2010 .01

이달의 오리요리 - 훈제오리샐러드

한국오리협회

오리마을

2011 .01

인정감

김훈일

우유

1987 .01

쌀 이용 한과 생산기술

김행란

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2004 .01

벤처기업의 신물질 사업 도전 여정

구석진

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11

DUCK's Column - 훈제 오리를 넘어서 - 다양한 오리 요리법 활성화를 통한 마케팅 전략

김환웅

오리마을

2010 .01

기능성식품 벤처기업의 현황 및 발전현황

조태형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2001 .12

성화식품(주) - RTE 제품의 선두주자, 닭가슴살 훈제제품 시리즈

한국계육협회

월간 닭고기

2009 .01

TV속오리 - 훈제오리 삼색밀쌈

한국오리협회

오리마을

2016 .01