냉동ㆍ육가공식품 요리법

한국육가공협회

육가공

2005 .01

정보 - 삼계탕 요리법

대한양계협회

월간양계

2012 .01

미나리 가식 부위별 기능성 성분 및 효능 비교분석

강정화 ,  임성자 ,  주민경 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

칼럼 - 오리고기를 매일 즐겨먹는 이유와 오리요리법

김수경

오리마을

2013 .01

'단백질'을 이렇게 섭취하자 -닭고기(브로일러)의 새로운 요리법-

왕준연

월간양계

1977 .01

아이스플랜트 추출조건에 따른 가식 부위별 이화학적 특성 비교

정경희 ,  제희정 ,  하기정 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

본회, 돼지고기 영양과 동양요리법 발표회 개최

곽삼섭

양돈

1990 .01

계육 및 계란의 소비촉진을 위한 요리법에 대하여 -조리법의 다양한 개발과 단체급식원으로의 적극적 활용이 있어야 한다-

왕준련

월간양계

1978 .01

부산물, 사료자원화는 이렇게!

박중희

낙농·육우

1996 .01

국내 산업부산물의 재활용 방안

김영근

환경보전

1997 .01

고기이야기 - 쇠고기의 특수부위 및 부산물

축산물품질평가원

등급정보 365+

2014 .01

DUCK's Column - 훈제 오리를 넘어서 - 다양한 오리 요리법 활성화를 통한 마케팅 전략

김환웅

오리마을

2010 .01

홍조류를 이용한 가식성 포장지 제조

박지순 ,  이민우 ,  손효정 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2010 .04

가식성 필름/코오팅을 이용한 식품포장(I)

홍석인

식품기술

1994 .01

가식성필름/코오팅을 이용한 식품포장(II)

홍석인

식품기술

1994 .01

과일 부산물의 이용

송덕진

월간양계

2004 .01

품종에 따른 복숭아의 폐기율 및 동일 부피의 가식부 중량 비교

전은미 ,  최용민 ,  이상훈 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

부산물비료의 현황과 전망

임동규

토양과 비료

2000 .06

완두콩전분 가식성필름의 물리적‧기기적 특성에 미치는 pH의 영향

최원석

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

도계부산물 및 부화부산물 사료급여가 산란능력에 미치는 영향

이규호 ,  김창민 ,  김정욱 외 2명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

1996 .11