육가공기술 이론과 실제 - 즉석육제품제조 따라잡기

한국육가공협회

육가공

2003 .01

미주 육가공 기술 심포지엄 - 육제품에 대한 ISP 사용법

한국육가공협회

육가공

1991 .01

유럽의 식품첨가물 행정

한국식품공업협회

식품공업

1982 .01

유럽의 육 및 육제품의 시장 동향

김영붕 ,  노정해

식품기술

1999 .01

저지방 육제품을 개발하기 위한 기술

이경렬

식품기술

1996 .01

식품첨가물

한국식품공업협회

식품공업

1988 .01

식품첨가물

선우선

식품공업

2005 .01

식품첨가물

변근수 ,  선우선

식품공업

2002 .01

국내 식품첨가물의 생산 및 이용현황

엄미나

식품기술

1996 .01

육제품의 안전성

한국육가공협회

육가공

1989 .01

식품첨가물 및 안전성

朴澤奎

한국식품연구문헌총람

1972 .06

식품첨가물의 안전성에 관하여

윤주억

식품공업

1980 .01

식품첨가물에 대한 문제점

한용석

식품공업

1973 .01

자료 2 - 2008년도 식품 및 식품첨가물 생산실적

한국식품공업협회

식품공업

2010 .01

식품 및 첨가물 등의 제조가공 위생관리

이재욱

식품공업

1991 .01

식품첨가물의 안전성 평가

노정구

식품과학과 산업

1989 .06

한국 식품첨가물의 현황

신애자

식품과학과 산업

1995 .03

식품 첨가물의 개발과 전망

이형주

식품과학과 산업

1992 .06

맞춤형 식품첨가물 기술지원 교육

임호수 ,  홍기형 ,  문귀임 외 1명

식품공업

2007 .01

식품첨가물 관리 동향

김소희 ,  박성관 ,  임호수

식품공업

2009 .01