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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정은정 (고산초등학교 영양사) 김정숙 (제주대학교 가정관리학과)
저널정보
대한가정학회 대한가정학회지 대한가정학회지 제39권 제7호
발행연도
2001.1
수록면
21 - 36 (16page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2001

제주도 대학생의 외식행동에 관한 연구
정은정 ,  김정숙 대한가정학회지 2001.01 학술저널

2000

제주도 대학생의 외식 소비행동
정은정 ,  김정숙 대한가정학회 학술대회 2000.01 학술대회자료

초록· 키워드

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The purpose of this study is to investigate dining out behavior of college student living in jeju. The data obtained from 533 questionnaires returned by college student. 36.9% of students indicated over-eating, 27.2% did skipping meal, 14.8% did unbalanced diet, and 11.3% did indulging in hot and spicy food as dietary problems of food habits. Many students consumed 5,000-10,000 won/one time. In the breakfast 63.6% of students did not eat out, in the lunch only 10.5%, and in the dinner only 1.7% did not. The students ate out to take a meal in the breakfast, to meet their friends in the lunch, and to meet their friends and to haute social meeting in the supper. They considered intake nutrition and time saving in the breakfast when they ate out. But in the lunch they had various purposes- intake nutrition, time saving, making with relationships, and enjoying taste of foods. In the supper two-thirds of students considered promoting friendship. The satisfaction of eating out was different significantly from types of living and length of mealtime.
#외식 #대학생 #외식만족도

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