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자료유형
학술저널
저자정보
배성국 (KT&G 중앙연구원) 김도연 (KT&G 중앙연구원) 이윤환 (KT&G 중앙연구원) 김영회 (KT&G 중앙연구원)
저널정보
한국연초학회 한국연초학회지 한국연초학회지 제24권 제2호
발행연도
2002.1
수록면
75 - 81 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2002

버어리종 잎담배의 건조조건이 정유성분 조성에 미치는 영향
배성국 ,  김도연 ,  이윤환 외 1명 한국연초학회지 2002.01 학술저널

2001

국내외 버어리종 잎담배의 건조 동향과 앞으로의 방향
배성국 한국연초학회 학술발표회 2001.01 학술대회자료

2000

버어리종 건조엽의 정유성분 I. 건조기간중 정유성분 조성의 변화
배성국 ,  김도연 ,  김영회 외 1명 한국연초학회지 2000.01 학술저널

1999

건조조건이 버어리종 잎담배의 정유성분 조성에 미치는 영향
배성국 ,  조천국 ,  김영희 외 1명 한국연초학회 학술발표회 1999.01 학술대회자료

1997

버어리종 잎담배 대말림시 수평대걸기에 관한 연구
배성국 ,  김요태 ,  임해건 외 1명 한국연초학회지 1997.01 학술저널

초록· 키워드

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This study was performed to investigate the influence of curing conditions on the composition of essential oil during curing process of burley tobacco leaves. The curing conditions were the primed curing in vinyl house (house-curing), air-curing barn (air-curing) and stalk-curing in conventional curing house (stalk-curing). Total 90 compounds are identified from the steam volatile oils of harvest and cured tobacco leaves by GC and GC-MS, respectively. The major components were neophytadiene, hexadecanoic acid, 3,8,13-duvatriene-1,5-diols, oxide-9-methylene-3,13-duvadienols, solanone, megastigma-4,6,8-trien-3-ones, phenylacetaldehyde, $\beta$-phenylethyl alcohol, indole, dihydroactinidiolide and phytol. The amount of alcoholic compounds was decreased more than approximately 50% in cured leaves without regard to the curing conditions. $\beta$-Phenylethyl alcohol and 3,8,13-duvatriene-1,5-diols were decreased more in air curing and stalk curing than in house curing. The amounts of phenylacetaldehyde, solanone, $\beta$-damascone, $\beta$ -damascenone, oxysolanone and megastigma-4,6,8-trien-3-ones as ketonic compounds, dihydroactinidiolide and indole as miscellaneous compounds in air-cured and stalk-cured tobacco leaves were 2 times higher than those in house-cured leaves, while esteric and acidic compounds were not changed largely in content by curing conditions.
#Burley tobacco #curing condition #essential oil composition

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