안전돈육 생산만이 살 길이다

윤주성

양돈

2007 .01

정책.제도 - 식품 안전과 HACCP

김명호

한맛한얼

2008 .01

식품의 안전성 확보와 HACCP 제도

홍종해

한국식품위생안전성학회 심포지움

1994 .01

식품의 안전성과 HACCP

양재승

식품과학과 산업

1997 .12

식품의 안전관리를 위한 HACCP 적용 사례

김현숙

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2002 .03

HACCP 제도의 개념과 그 중요성

유병승

식품공업

1994 .01

축산 농가 HACCP 심사 분석과 개선

남인식

한국유기농업학회지

2017 .01

세계의 돈육 생산 전망

장현기

종축개량

1992 .01

HACCP개념의 청정돈육생산 우수농장인증제도 도입계획 - 소비자와 함께 하는 양돈장으로

김준영

양돈

2004 .01

세계 주요 국가의 식품안전 관리 동향과 HACCP

이주연

Safe Food

2009 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

국제 환경 변화에 따른 HACCP제도의 적용

정명섭

한국축산식품학회 워크샵

1997 .01

위험요인 중점관리제도(HACCP)와 축산물의 안전성

김옥경

양돈

1995 .01

돈육브랜드 생산을 위한 발전방안

김유용

양돈

2005 .01

농장 HACCP 등 향후 HACCP적용 정책 방향

이상진

피드저널

2005 .01

일본의 돈육수입제도는 어떤가?

이호균

양돈

1987 .01

농장 HACCP의 올바른 접근 - 기록관리가 습관화되면 HACCP은 어렵지 않다

이경순

월간양계

2010 .01

HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - 안전한 닭고기 생산을 위한 HACCP 시스템 적용(사육단계)

손영호

월간 닭고기

2009 .01

HACCP 제도 도입을 위한 육가공 시설 및 공정관리에 관한 연구

정구용

한국축산식품학회 워크샵

1997 .01

단체급식과 HACCP 관리

김영찬

식품산업과 영양

2018 .12