삼겹살의 품질평가를 위한 연구

권기문

축산물 등급정보

2003 .01

몸에 좋은 오리고기, 더 건강하고 더 맛있게 즐기자!-(주)매일건강 "오리야", "THE 구이"

한국오리협회

오리마을

2007 .01

한국시장에 유통 중인 수입산 및 국내산 삼겹살의 관능적 특성

김일석 ,  민중석 ,  이상옥 외 5명

한국축산식품학회지

2005 .01

국내산 수입산 육류 구별하기

축산물등급판정소

등급정보 365+

2007 .01

육류소비구조는 바뀌어야 한다

이종민

월간양계

1981 .01

육류 소비와 건강

한국육가공협회

육가공

1989 .01

우리나라에서 생산되는 육류는 안전한가

이영순

육가공

2001 .01

대체 육류 제품에 대한 소비자 인식 분석

이호진

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

육류 섭취가 건강에 미치는 영향

문성실

축산물 등급정보

2002 .01

일본의 육류 유통시장

한우경

낙농·육우

1993 .01

육류 및 기타 식품

권영안

식품과학과 산업

1994 .09

축산 & 공감 - 삼겹살 먹으면 황사 피해 줄일 수 있나?

박태균

등급정보 365+

2013 .01

우리나라 육류등급제도

송성현

종축개량

1990 .01

주요 육류의 소비자 이미지 비교

한국육가공협회

육가공

1997 .01

미국의 육류 유통 실태

권원달

양돈

1986 .01

육류등급제도란 무엇이며 왜 시행하는가

송성현

종축개량

1990 .01

GC-MS/MS를 활용한 삼겹살 중 잔류농약 다성분 동시분석법 확립

한희주 ,  이정학 ,  원수 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .10

영국의 육류 품질관리 연구 현황

유익종

식품기술

1990 .01

"돼지고기 삼겹살, 콜레스테롤 함량 적다"

대한양돈협회

양돈

1996 .01