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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2016.1
- 수록면
- 439 - 444 (6page)
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두 종류의 Cronobacter 선택배지(DFI agar, R&F agar)의 분유 및 건조호박 내 Cronobacter의 선택 분리능을 real-time PCR법과 함께 비교하였다. 분유에서의 Cronobacter 검출률은 세 가지 방법에서 유의적인 차이를 나타내지 않았으나(p < 0.05), 건조호박의 경우 R&F배지와 real-time PCR법이 DFI에서보다 유의적으로 높은 검출률을 보였다(p < 0.05). 배지 간 선택성에 있어서도, R&F 선택배지는 건조호박에서 DFI에 비해 유의적으로 높은 선택성을 나타냈다(p < 0.05). Real-time PCR 및 R&F배지의 사용은 분유뿐만 아니라, 건조 호박 등의 높은 경쟁세균총을 갖는 영유아식의 원료로 사용될 수 있는 식품군에서도 Cronobacter를 효과적으로 검출할 수 있는 방법으로 사료된다.
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Burdette JH / 2000 / Enterobacter sakazakii brain abscess in the neonate: the importance of neuroradiologic imaging / Pediatr. Radiol. 30(1):33~34
Gallagher PG / 1991 / Cerebral infarctions due to CNS infection with Enterobacter sakazakii / Pediatr. Radiol. 21(2):135~136
Liu Y / 2006 / Real time PCR using TaqMan and SYBR Green for detection of Enterobacter sakazakii in infant formula / J. Microbiol. Meth. 65(1):21~31
Lai KK / 2001 / Enterobacter sakazakii infections among neonates, infants, children, and adults. Case reports and a review of the literature / Medicine 80(2):113~122
Kim K / 2008 / Prevalence and genetic diversity of Enterobacter sakazakii in ingredients of infant foods / Int. J. Food Microbiol. 122(1):196~203
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