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오리회원 - 주목 이사람 '김대식 다영푸드 대표이사'
오리마을
2018 .01
현장스케치 - 2015 오리데이 소비촉진 행사
오리마을
2015 .01
서울지역 유통 건강기능식품의 당 및 인공감미료 함량
한국식품위생안전성학회지
2017 .01
학교급식 영양(교)사의 경험에 따른 로컬푸드 이용에 대한 인식 및 발전방향에 관한 질적 연구
한국식품영양학회지
2015 .08
현장스케치 3 - 2017 오리데이 페스티벌 '좋은날 우리오리'
오리마을
2017 .01
구절초 증류추출물을 첨가한 제품과 기존 제품의 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
먹고 싶은 만큼 먹을 수 있는 다 용량 포장 제품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
푸드 업사이클링과 지역 농산물을 활용한 먹거리 『뉴비지터』 제품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
시니어 소비자의 건강증진 라이프스타일에 따른 건강 프리미엄 고령친화 HMR 제품의 시장세분화 연구
한국식품영양과학회지
2022 .03
음식의 새활용, 푸드 업사이클링 시장
식품저장과 가공산업
2024 .09
국내산 시판 닭 가슴살의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2015 .11
식품산업 측면의 쌀 가공제품 개발방향
식품산업과 영양
2016 .12
수제 캔디 제품 개발에 따른 소비자 기호도조사, 제품선택 및 구매행동
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
애터미오롯, 세계 속의 K-푸드 대표기업으로 성장할 것 : ’건강한 맛’을 차별화 포인트로 건강지향식품까지 영역 확장
식품저장과 가공산업
2021 .12
[서평] 재미있는 식품신제품개발
식품과학과 산업
2017 .09
FT-NIR 스펙트럼을 이용한 농약 제품의 동일성 판별 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2021 .11
현장탐방 - 기지개 켜는 오리산업…계열업체 [다솔]을 찾아서
오리마을
2019 .01
광주지역 유통 로컬푸드 직매장 농산물의 잔류농약 안전성 실태 조사
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2023 .11
감귤 귤피와 헴프씨드를 활용한 기능성 강화 실버푸드 음료 제품의 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
[권두언] 현재와 미래 세대 모두의 건강하고 가치 있는 삶을 위한 지속가능한 푸드시스템
식품산업과 영양
2023 .12
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