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저자정보
Jin-Young SUNG (Semyung University) In-Seon YUN (Semyung University) Jung-Tae LEE (Semyung University) Sang-Woo NAM (Semyung University) Yong-Min KIM (Semyung University)
저널정보
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2021 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄 [초록집]
발행연도
2021.4
수록면
388 - 388 (1page)

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This study was conducted to find out the optimal extraction conditions to obtain active component of fine ginseng root using pyrolysis process. According to previous studies, it is known that ginsenoside Re is converted in to ginsenoside Rg2 and Rg2 is converted into Rg6 and F4. So, we focused on ginsenoside Rg2 among active ginsenoside of fine ginseng root. The pyrolysis reactor was manufactured of a screw conveyor type, and the pyrolysis reaction considered temperature and reaction time as variables. It was reacted for 10, 30, 50 minutes at a ... 전체 초록 보기
#Pyrolysis #Fine Ginseng Root #Ginsenoside Rg2

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