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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이정현 (경희대학교) 이수범 (경희대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제35권 제5호
발행연도
2021.5
수록면
219 - 235 (17page)
DOI
10.21298/IJTHR.2021.5.35.5.219

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2022

외식 종사원의 직무환경변화가 직무불안정성, 프리젠티즘, 이직의도에 미치는 영향 :감성지능을 조절변수로
이정현 ,  최익준 외식경영연구 2022.06 학술저널

2021

외식기업의 고용환경변화가 직무스트레스, 직무소진, 이직의도에 미치는 영향
이정현 ,  이수범 관광연구저널 2021.05 학술저널

2020

외식기업의 고용환경변화가 종사원의 직무요구, 직무소진, 프리젠티즘 및 이직의도에 미치는 영향
이정현 조리외식경영학과 2020.01 학위논문

초록· 키워드

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4차 산업의 시대와 함께 기업의 경영환경은 기술의 발전과 경쟁의 심화로 인하여 새로운 고용환경의 변화로 노동의 유연성을 요구하고 있다. 최근 국내 외식기업도 조직의 양적 감축을 위한 정리해고나 다운사이징 등을 실행하고 있으며, 기술의 발전에 따른 비대면 서비스와 모바일 기반의 서비스 확대로 직무특성도 변화하고 있다. 이러한 고용환경의 변화는 종사원에게 고용에 대한 심리적 불안감을 조성하여 직무 스트레스를 유발하고, 구성원의 인식과 태도에도 영향을 준다. 따라서 본 연구는 외식기업의 고용환경변화가 직무 스트레스, 직무소진과 이직의도에 미치는 구조적 관계를 살펴보고, 추가로 개인의 정서지능이 이러한 영향 관계에 미치는 조절효과를 검증하고자 하였다. 실증연구를 위한 표본은 서울 및 경기도에 있는 대형 외식기업의 중간 관리자(매니저, 점장)를 대상으로 하였으며, 총 214부의 설문이 본 연구에 이용되었다. 측정항목의 신뢰성과 타당성 분석을 위하여 구조방정식 모형을 이용하여 확인적 요인분석, 판별 타당성 분석 및 경로 분석, 다중집단 분석을 실행하여 가설을 검증하였고, 결과는 다음과 같다. 외식기업의 고용환경 변화의 두 요인인 직무특성의 변화와 정리해고의 증가 모두 직무 스트레스에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 직무 스트레스는 직무소진과 이직의도에, 직무소진은 이직의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 정서지능의 조절효과 분석 결과, 자기정서 인식은 직무 스트레스가 이직의도에 미치는 경로에서만 두 집단의 차이를 나타냈고, 자기정서인식이 높을 경우 직무 스트레스가 이직의도에 미치는 영향이 강한 것으로 나타났다. 정서지능의 타인정서인식의 경우 직무 스트레스, 직무소진, 이직의도 간의 매개 관계에서 집단 간 차이를 보여주었으며, 타인정서인식이 낮을수록 직무 스트레스를 느낄 때 직무소진과 이직의도를 더 강하게 느끼는 것으로 나타났다. 마지막으로 정서지능의 정서조절 및 활용은 직무 스트레스와 직무소진 간의 경로에서 집단 간의 차이가 나타났다. 정서조절 및 활용이 낮은 집단의 경우 직무 스트레스가 높을수록 직무소진을 더 강하게 느끼는 것으로 나타났다. 본 연구 결과는 외식기업이 조직변화와 고용변화를 모색할 경우 다양한 인사관리 전략으로 직무의 세분화와 다양성을 모색하고 내부교육을 강화하여, 종사원이 받는 직무 스트레스를 절감해 나가야 할 필요성을 시사하였다. 그리고 리더십 교육, 감정코칭 교육과 같은 인사 프로그램도 개발하고 실행한다면 구성원들의 정서지능 강화에 긍정적 영향을 주게 되고, 이는 조직 내 직무 스트레스로 인한 직무소진의 강도를 감소시켜 조직 생산성에도 도움을 줄 수 있을 것으로 기대한다.
#Employment environment #Job stress #Job burnout #Turnover intention #Emotional intelligence #고용환경변화 #직무 스트레스 #직무소진 #이직의도 #정서지능

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경 및 모형
Ⅲ. 연구모형 및 분석방법
Ⅳ. 분석 결과
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
국문요약

참고문헌 (86)

참고문헌 신청
곽상종 / 2010 / 고객센터에서 상담사의 직무탈진감이 고객지향성, 직무만족 및 이직의도에 미치는 영향 / 경영학연구 39(3):541~576 dbpia 김건옥 / 2016 / 보육교사의 정서지능과 직무 스트레스가 이직의도에 미치는 영향 / Mefot 창의인성연구 5(1):5~22 google schola 김건휘 / 2020 / 외식종사원의 고용환경변화와 직무스트레스가 이직의도에 미치는 영향 :조직공정성을 조절변수로 / 외식경영연구 23(2):257~281 dbpia 김기정 / 2018 / 대기업 외식마저 폐점 속출 / 매일경제 google schola 신형철 / 2018 / 외식 종사원의 직무 불안정성과 심리적 계약위반, 고객지향성 간의 관계연구: 정규직원을 대상으로 / 외식경영연구 21(2):243~262 dbpia

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