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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.10(Wn.135)
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 90 - 100 (11page)
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This study conducted to verify the effects of the restaurant meal replacement (RMR) product selection attributes on brand image and purchasing intentions. In this study, RMR foods consumers who are living in the Jeollabuk-do region using a self-written questionnaire, a total of 230 copies oute of 235 were used for analysis after excluding 5 copies of unscrupulous respondents. Frequency analysis, factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, and regression analysis were conducted using the SPSS version 25.0 program. Results are as followed. First, restaurant meal replacement product selection attributes including brand, convenience, sand taste have significant effects on brand image. Second, the brand, convenience and taste among the restaurant meal replacement have significant effects on purchase intention, but the packaging and safety has not significantly influence on purchase intention. Third, the brand image of RMR product showed that had a significant effect on the purchase intention. This study confirmed the necessity of promotion and marketing strategy reflecting brand image to consumers by verifying the influence relationship on brand image and purchase intention through restauran meal replacement product selection attributes. Therefore, the direction of follow-up research according to consumption behavior was suggested based on these research results based on this study.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES
참고문헌 (34)
참고문헌 신청
Ahn, S. C. (2017). A study on the effect of brand images and purchase intention about HMR selection attributes of university students. Food Service Industry Journal, 13(2), 163-175.
Ahn, K. H., & Lee, Y. J. (2002). The study of the influence of consumer’s shopping orientation on the relationship between store image variables and on-line consumer’s purchase intention. Journal of Consumer Studies, 13(4), 101-122.
aT FIS Food Information Statistics System (2021). World trends- trend pick. Retrieved from https://www.atfis.or.kr/article/M001040000/view.do?articleId=3650&page=&searchKey=&searchString=&searchCategory=[cited 13 January 2021].
Sim, J. B. (2021, September 27). The food industry said, ‘with the prolonged covid-19, the convenience food ‘RMR’ is coming up. Bigdatanews. Retrieved from http://cnews.thebigdata.co.kr/view.php?ud=202109271041471960d0a8833aad_23.
Chae, J. M. (2017). The effects of shopping value, ease of use, and usefulness on mobile purchase intention. Korean Journal of The Science of Emotion & Sensibility, 20(2), 73-86.
Ahn, K. H., & Lee, Y. J. (2002). The study of the influence of consumer’s shopping orientation on the relationship between store image variables and on-line consumer’s purchase intention. Journal of Consumer Studies, 13(4), 101-122.
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Sim, J. B. (2021, September 27). The food industry said, ‘with the prolonged covid-19, the convenience food ‘RMR’ is coming up. Bigdatanews. Retrieved from http://cnews.thebigdata.co.kr/view.php?ud=202109271041471960d0a8833aad_23.
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