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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 260 - 260 (1page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
2021
Site-specific Methylation of Epigallocatechin Gallate (EGCG) by Bacterial O-methyltransferas
Gyeong-Guk PARK
,
Heewon NHO
,
Uk-Jae LEE
외 2명
한국생물공학회 학술대회
2021.10
학술대회자료
Site-specific Enzymatic Methylation of Epigallocatechin Gallate (EGCG) by Engineered Bacterial O-methyltransferase
Gyeong-Guk PARK
,
Heewon NHO
,
Uk-Jae LEE
외 2명
한국생물공학회 학술대회
2021.04
학술대회자료
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Green tea is well known for its various biological activities. It has been widely consumed as beverages and medicine in East Asia. The global green tea market is growing rapidly as consumer`s awareness of the efficacy of the Epigallocatechin-3-gallate (EGCG). EGCG, the main active ingredient catechin in green tea, shows health effects including potent antioxidant, anti-inflammatory, and anti-cancer. The bioavailability of EGCG by oral administration is relatively low related to its poor membrane permeability and stability in the gastrointestinal tract a ... 전체 초록 보기
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