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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김지숙 (경성대학교)
저널정보
부산대학교 한국민족문화연구소 한국민족문화 한국민족문화 제82호
발행연도
2022.7
수록면
3 - 34 (32page)
DOI
10.15299/jk.2022.7.82.3

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이 글은 기존의 어원 연구를 바탕으로, 일차적으로는 문헌상의 기록과 방언 자료에 나타난 우리나라의 대표적인 부식인 김치 명칭을 고찰하고, 이차적으로는 한정된 문헌을 통해 단정하거나 해결할 수 없는 것을 방언을 통해 해결할 수 있음을 살펴보았다. 김치 명칭의 두 가지 유형인 ‘딤채’ 유형과 ‘디히’유형을 문헌과 방언 자료를 통해 살펴본 결과, ‘디히’는 ‘디히>디이>지히, 지이>지’의 변화로 현재의 ‘지’라는 명칭으로, ‘딤’는 당시 한자음에 따라 ‘딤채>짐채>김채>김츼>김치’와 ‘팀채>챔채>침채’의 변화를 거쳐서 현재의 ‘김치’라는 명칭으로 쓰이고 있는 것으로 파악된다. 다음으로, 현대국어에서 김치와 장아찌를 가리키는 명칭에 ‘지’가 여전히 독립적으로 사용되고, ‘짠지, 싱건지’, ‘지고추’와 같은 형태를 통해서도 ‘지’ 형 역시 김치를 가리키는 명칭임을 확인할 수 있었다. 이는 현대어 방언 자료에서 알 수 있듯이, 상당 기간 김치와 (짠)지 문화가 동시에 공존해 왔기 때문에 김치 자체가 곧 ‘지’를 말한다고 할 수 있다. 이러한 논의는 문헌과 방언의 통합적 검토의 중요함을 알게하고, 김치 명칭의 특수성을 재확인했다는 점에서 의미가 있다.
#김치 #명칭 #변화 #문헌 자료 #방언 #Kimchi #Linames #Terature Data #Dialect #Change

목차

국문초록
1. 머리말
2. 문헌 자료에 나타난 김치 명칭
3. 방언에 나타난 김치 명칭
4. 맺음말
참고문헌
Abstract

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