친환경 식생활 정보시스템 사용성 평가

김선영; 윤정식

doi:10.5762/KAIS.2022.23.8.548

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김선영 (한국기술교육대학교) 윤정식 (한국기술교육대학교)

저널정보: 한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제23권 제8호

발행연도: 2022.8

수록면: 548 - 558 (11page)

DOI: 10.5762/KAIS.2022.23.8.548

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본 연구의 목적은 친환경 식생활 정보시스템인 ECOFoodLife를 모바일 웹사이트로 구현하고 사용성 평가를 통해 정보시스템의 활용 가능성을 확인하는 것이다. 또한 부가적으로 사용성 평가과정 중 정보의 시각화 변수를 투입하여 이전과 이후의 변화를 확인하고자 하였다. 20~40대 남녀 36명을 대상으로 사용성 평가를 하였으며, 28일 동안 모바일 웹사이트에 접속하여 아침, 점심, 저녁의 식단을 입력하는 task만을 부여하였다. 사용성 평가의 결과, 참여자의 1일 평균 섭취 에너지양과 탄소배출량은 참여자의 평균 목표보다 낮았으며, 평균 친환경 지수는 2.05g CO₂ e/kcal로 기존의 연구와 유사하였다. 또한 세 가지 시각화 변수를 제공하고 전후의 친환경 지수를 비교한 결과, 2.11에서 2.00으로 낮아져 친환경 식생활로 변화한 것을 확인하였다. 또한 설문조사 결과, 식품 DB의 부족으로 사용 편의성과 활용도에 문제가 있으며, 식품의 명칭도 유사한 음식명의 검색이 가능하도록 보완이 필요하다는 의견이 있었다. 약 67%의 참여자가 본 시스템을 유용한 정보시스템이라고 평가하였고, 가장 선호하는 기능은 개인의 목표와 결과(수치와 그래프) 정보를 제공하는 것이었다. 본 연구는 디자인 분야에서 쉽게 접근하기 어려운 온실가스, 식품, 정보시스템의 다양한 분야의 전문지식이 필요한 융합연구를 진행했다는 점과 기존의 설문조사를 중심으로 한 연구와 달리 실제 정보시스템을 구현하여 사용성 평가를 진행했다는 점에서 의의가 있다.

The purpose of this study is to implement ECOFoodLife, a pro-environmental dietary information system, as a mobile website and check the availability of the information system through usability evaluation. In addition, during the usability evaluation, visualization variables of information were inputted to confirm changes to the system before and after the input. In particular, the usability evaluation was conducted on 36 men and women in their 20s and 40s, and tasks were given to access the mobile website for 28 days to input breakfast, lunch, and dinner menus. The usability evaluation showed that the average daily intake energy amount and carbon emission of participants were lower than the corresponding average goal of participants, and the average eco-friendly index was 2.05g CO₂ e/kcal, which was similar to the one in the previous study. In addition, as a result of providing three visualization variables and comparing the eco-friendly index before and after the provision, it was confirmed that the index lowered from 2.11 to 2.00 and changed the diet to an eco-friendly diet. Further, there was an opinion that there was a problem with the ease of use and utilization of the information system due to the lack of a food database and that the name of the food needed to be supplemented so that similar food names could be searched. In essence, about 67% of participants rated the information system as useful, and the most preferred function of the system was providing information on individual goals and results (in the form of figures and graphs). Finally, this study is significant in that it conducted convergence research that required expertise in various fields of greenhouse gas, food, and information system, which is difficult to conduct in the design field, and conducted usability evaluation on the implemented actual information system, unlike research centered on existing surveys.

#Pro-environment #Information System #Usability Evaluation #Carbon Emissions #Energy Amount

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