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한국생약학회 생약학회지(Korean Journal of Pharmacognosy) 생약학회지 제46권 제2호
발행연도
2015.6
수록면
148 - 153 (6page)

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Allium hookeri is a plant species native to India, Sri Lanka, Myanmar, and China. The plant is widely cultivated in Korea lately as a medicinal food item. This study was conducted to evaluate the effects of Allium hookeri (A. hookeri) on lipid metabolism in Type II diabetic mice (n=8/group, 5 groups). High fat diets with dextrin as a positive control (Dex), leaf (AL), root (AR), and fermented root (FAR) at 3% of diet were fed to all experimental mouse, respectively for 8 weeks. Body weight gain, liver and epididymal fat weights, and excreted fecal lipid levels were measured. Serum and hepatic lipid profiles were analyzed, and fat accumulation in liver was evaluated. In this study, body weight gain and epididymal fat weight were lower in the FAR group, while serum HDL-cholesterol level and excreted fecal total lipid and triglyceride levels were higher in AL or FAR groups. These results suggest that A. hookeri, specially fermented root can be a useful food item to control lipid metabolism in diabetic mice.
#Allium hookeri #Diabetic mice #Diet #Lipid #Metabolism

목차

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Ayam, V. S. / 2011 / Allium hookeri, Thw. Enum. A lesser known terrestrial perennial herb used as food and its ethnobotanical relevance in Manipur / Afr. J. Food Agric. Nutr. Dev 11:5389~5412 google schola Hsu, C. C. / 2004 / Five cysteine-containing compounds have antioxidative activity in Balb/cA mice / J. Nutr 134:149~152 google schola Welch, C. / 1992 / Antiproliferative effect of the garlic compound S-allyl cysteine on human neuroblastoma cells in vitro / Cancer Lett 63:211~219 google schola 김경희 / 2012 / 황 함유 채소 에탄올 추출물의 항산화 및 항균활성 / 한국식품영양과학회지 41(5):577~583 google schola Banerjee, S. K / 2002 / Effect of garlic on cardio- vascular disorders: a review / Nutr. J 1:4 google schola

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