탐진강 '장어다물' 어로와 생태

박종오

doi:10.22956/nihc.2022..12.004

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박종오 (전남대학교)

저널정보: 국립무형유산원 무형유산 무형유산 제12호

발행연도: 2022.6

수록면: 89 - 117 (29page)

DOI: 10.22956/nihc.2022..12.004

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전라남도 강진군의 최대 하천인 탐진강 하구에 자리하고 있는 강진만은 바닷물과의 소통을 통해 여전히 기수역을 유지하고 있는 곳이다. 생물 서식에 적합한 환경을 가지고 있어 다양한 종류의 어류가 서식하고 있다. 이곳에는 ‘장어다물’을 이용하여 ‘뱀장어’잡이가 이루어지고 있다. ‘장어다물’은 조류가 급하지 않고 바닥이 단단한 곳에 약 1m 정도 높이의 고깔 형태로 돌을 쌓아 올려 만든 것이다. ‘장어다물’은 뱀장어의 습성을 이용한 함정 어구의 일종이다. 뱀장어는 보통 낮에는 돌 틈이나 갯벌에 몸을 숨기고 있다가 밤이 되면 먹이활동을 하는 습성을 지닌다. 이러한 장어의 습성을 이용해 돌무더기를 쌓아 두고 장어가 들어가 숨도록 유인한 후 이곳에 숨어 지내는 장어를 잡는 것이 ‘장어다물’ 어로 방식이다. 장어다물 어로에는 생태 환경에 맞는 방식이 적용되고 있다. 어로 작업 시기는 뱀장어 생태에 맞춰 이루어지는데, 경험이 더해져 결정된다. 작업 시간 여건에 맞은 물때를 이용하고 있으며, 도구의 변화에 맞춰 그물을 어로 작업에 도입하였다. 이곳에서의 장어잡이는 6월부터 시작하여 9월 초까지 진행되는데, 한낮에 물이 빠지는 때에 주로 행한다. ‘장어다물’ 어로를 유지하기 위해서는 다양한 관계망이 작동하는데, ‘어로 당사자 관계망’과 ‘판매 관계망’이 가장 중요하다. 어로 당사자 관계망은 ‘장어다물’을 행하는 어민들 상호 간의 관계를 의미하며, 판매 관계망은 어획된 뱀장어의 판매와 관련된 어민과 판매자와의 관계를 말한다. 어획된 뱀장어의 판매에 대한 관련성의 밀접 정도에 따라 어민과 어민 사이는 어민과 판매자와의 관계에 비해 다소 느슨한 관계망이 형성된다. 생태 민속은 사람과 환경, 사람과 사람 간의 적응과 그 안에서 이루어지는 관계에 관해 파악하는 작업이다. 즉, “자연환경 및 인문 환경에 적응하는 사람들의 상호관계 맺음을 통해 만든 문화”를 말한다. ‘장어다물’은 강진만의 생태 환경과 이것에 적응하던 사람들의 지혜가 오롯이 합쳐져서 만들어진 소중한 문화 자원이다.

Gangjinman is a bay located at the mouth of Tamjingang, the largest river in Gangjin-gun, Jeollanam-do. Tamjingang maintains brackish water because it is in contact with seawater. Gangjinman has an environment suitable for living things. Therefore, various kinds of fish live there. Here, we use jang-eo darmul to catch baemjang-eo(Japanese eel). Jang-eo damul is made by stacking stones in the form of a cone about on meter high in a place where the tide is not urgent and the floor is hard. Jang-eo damul is a method of catching fish using the eels' habit. Eels usually hide themselves in stone cracks or tidal flats during the day. They have a habit of feeding at night. The jang-eo darmul method is to stack a pile of stones, induce eels to hide, and then catch eels hiding here. Eel fishing here starts in June and runs until early September. It is mainly done when the water is drained during the day. Jang-eo damul is applied with a fishing method suitable for the ecological environment. The fishing period is tailored to eel ecology, and experience is added to determine the fishing period. Tide time according to working time conditions is used according to the fishing environment. Nets were introduced into fishing in line with changes in tools. There are various networks connected to jang-eo darmul fishing. These are the Fishing Party Network and the Sales Network. The Fishing Party Network refers to the relationship among fishermen who perform jang-eo darmul. The Sales Network refers to the relationship between fishermen and sellers related to the sale of caught eels. The degree of relationship varies depending on the sales relationship of the eel caught. The relationship between fishermen and fishermen is somewhat looser compared to the relationship between fishermen and sellers. Ecological folklore is the work of grasping people and the environment, adaptation between people and people, and relationships within it. In other words, it refers to a culture created through the establishment of interrelationships between people who adapt to the natural environment and humanities environment. Jang-eo darmul is a valuable cultural resource created by the combination of Gangjinman's ecological environment and the wisdom of those who were adapting to it.

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