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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최향숙 (경인여자대학교)
저널정보
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제30권 제1호
발행연도
2017.2
수록면
156 - 165 (10page)
DOI
10.9799/ksfan.2017.30.1.156

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This study investigated the chemical composition of Petasites japonicus (S. et Z.) Maxim essential oil. During the period 2011~2013, P. japonicus (S. et Z.) Maxim plant was investigated for composition of the essential oil. Chemical composition and characteristic compounds of the essential oils from the aerial parts of the plant according to the crop year studied. The essential oils consisted of sesquiterpene compounds, which were the most abundant components. Samples collected in 2011 were found to be richer in oxygenated sesquiterpenes, while samples collected in 2012 and 2013 were richer in diterpene alcohols and sesquiterpene hydrocarbons, respectively. Ninety-two compounds were identified in the P. japonicus (S. et Z.) Maxim essential oil of 2011, and caryophyllene oxide (20.49%), β-caryophyllene (10.28%), β-bisabolene (6.80%), and alloaromadendrene (6.50%) were the major compounds. Seventy-four compounds were identified in the plant essential oil of 2012, and phytol (17.22%), α-farnesene (15.31%), α-caryophyllene (9.93%), and β-caryophyllene (6.12%) were the major compounds. Ninety-two compounds were identified in the plant essential oil of 2013, and α-farnesene (22.42%), α- caryophyllene (21.49%), pentadecane (15.35%), and germacrene (5.70%) were the major compounds. The content of most of the chemical constituents varied significantly with different harvesting time. The content of α-caryophyllene and caryophyllene oxide was increased significantly from 2011 to 2013. The content of α-caryophyllene and isocaryophyllene was decreased significantly from 2011 to 2013.
#Petasites japonicus (S. et Z.) Maxim #essential oil composition #sesquiterpene compound #crop year

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Amiel E / 2012 / β-Caryophyllene, a compound isolated from the biblical balm of gilead(Commiphora gileadensis), is a selective apoptosis inducer for tumor cell lines / Evid-Based Complement Alternat Med 2012:1~8 google schola Arctander S. / 1969 / Perfume and Flavor Chemicals google schola Bouajaj S / 2013 / Antibacterial, allelopathic and antioxidant activities of essential oil of Salvia officinalis L. growing wild in the Atlas Mountains of Morocco / Nat Prod Res 27:1673~1676 google schola 이명렬 / 2007 / 머위 추출물이 알코올 투여한 흰쥐의 간조직 내 항산화 체계에 미치는 영향 / 한국식품영양과학회지 36(3):298~304 google schola Choi HS / 2004 / Volatile constituents of satsuma mandarins growing in Korea / Flavour Frag J 26:406~412 google schola

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