청소년의 간식 종류별 섭취빈도와 과체중 및 비만 위험률과의 연관성 분석- 2007~2009 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 -

연지영

doi:10.9799/ksfan.2017.30.1.074

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자료유형: 학술저널

저자정보: 연지영 (서원대학교)

저널정보: 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제30권 제1호

발행연도: 2017.2

수록면: 74 - 82 (9page)

DOI: 10.9799/ksfan.2017.30.1.074

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This study was conducted to evaluate the risk of overweight and obesity in adolescents consuming snacks frequently from 2007~2009, Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES). The subjects (12~14 years: n=523; 15~18 years: n=614) were presented with food frequency questionnaires, and they were classified according to their gender and frequency of snack consumption. In the age group of 12~14 years, boys and girls (boys OR: 1.11, 95% CI: 0.52~2.39, girls OR: 12.45, 95% CI: 2.26~68.51) who consumed yogurt frequently had a higher risk of overweight and obesity at the highest quartile frequency compared with the lowest quartile after adjustments for multiple confounding factors, including age, physical activity, frequency of eating out and snack consumption, and energy intake. In the age group of 15~18 years, girls (OR: 1.01, 95% CI: 0.34~2.99) consuming fried foods had a higher risk of overweight and obesity at the highest quartile frequency compared with the lowest quartile after adjustments for multiple confounding factors, including age, physical activity, frequency of eating out and snack consumption, and energy intake. Thus, we conclude that frequent consumption of yogurt and fried foods increases the risk of overweight and obesity in adolescents. These findings suggest that the risk of overweight and obesity is associated with the frequency of snack consumption.

#snack consumption #overweight #obesity #adolescents

참고문헌 (26)

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배윤정 / 2013 / 초·중·고등학생의 음료 섭취 유무에 따른 영양 섭취 상태 및식사의 질 평가: 2007~2008 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 / Journal of Nutrition and Health 46(1):34~49

배윤정 / 2015 / 남자 청소년의 탄산음료 섭취 빈도에 따른 영양소 섭취상태 및 식사의 질 평가: 2007~2009 국민건강영양조사 자료를 이용하여 / Journal of Nutrition and Health 48(6):488~495

Frei B / 2004 / Efficacy of dietary antioxidants to prevent oxidative damage and inhibit chronic disease / J Nutr 134:3196S~3198S

고은경 / 2010 / 중학생의 가공식품 섭취 실태와 식품표시에 대한 인식 / 한국생활과학회지 19(1):179~189

한영실 / 2005 / 청소년 비만에 영향을 미치는 요인분석 / 한국식생활문화학회지 20(2):172~185

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