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저자정보
이명자 (안양대학교) 최두복 (조선대학교) 이희경 (농업회사법인(유)청솔식품 기업부설연구소 연구소장)
저널정보
국제차문화학회 차문화산업학 차문화산업학 제53권
발행연도
2021.9
수록면
77 - 100 (24page)
DOI
10.21483/qwoaud.53..202109.77

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The aim of this study was to investigate the tyrosinase inhibitory activity, L-DOPA auto-oxidation inhibitory activity, melanogenesis inhibition, and cell viability after UV irradiation for whitening functional cosmetic materials using green tea seed extract. Tyrosinase and L-DOPA auto-oxidation inhibitory activities, melanogenesis inhibition, and cell viability showed a dose-dependent increase. The inhibitory activities of tyrosinase in B16 melanoma cells using 300 μg/mL of ethanol extract was similar to Arbutin as positive control. In the case of the L-DOPA auto-oxidation inhibitory activity, when using hot water extract, it showed 40.3% at 300 μg/mL. On the other hand, with the ethanol extract, it was 49.2% at 300 μg/mL. The melanogenesis inhibition was 40.3% at 300 μg/mL of hot water extract. On the other hand, with the ethanol extract, it was 49.2% at 300 μg/mL. The melanogenesis was about 43% decrease compared to positive control group with α-MSH. The human skin fibroblasts viability was 83.2% at 300 μg/mL of hot water extract. On the other hand, with the ethanol extract, it was 86.7%. These results made it possible to expect the application value as a functional cosmetic material with whitening effect that can be industrialized by extract of green tea seed using Iksan Ungpo Region.
#Green tea seed #Melanogenesis #Tyrosinase #Whitening effect #L-DOPA auto-oxidation

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