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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박수진 (세명대학교)
저널정보
인문사회과학기술융합학회 예술인문사회 융합 멀티미디어 논문지 예술인문사회 융합 멀티미디어 논문지 제7권 제12호
발행연도
2017.12
수록면
37 - 50 (14page)
DOI
http://dx.doi.org/10.14257/ajmahs.2017.12.10

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본 연구는 말레이시아 무슬림의 인삼 및 홍삼제품에 대한 인식과 태도 및 이용실태를 이해하기 위하여 실시되었다. 웹 기반 설문조사방법을 이용하여 말레이시아에 거주하는 성인 남녀 무슬림(n=200)을 대상으로 인삼·홍삼제품의 인지수준, 선호도와 선호요인, 효능에 대한 인지도, 구매현황 및 만족도 등을 조사하였다. 연구결과 말레이시아 무슬림의 인삼·홍삼제품 인지도는 각각 50%, 40%정도로 나타났다. 특히, 인삼·홍삼제품에 대한 인지도는 말레이시아 여성 또는 기혼 소비자에서 상대적으로 높았다. 섭취 경험이 가장 높게 나타난 제품유형은 인삼커피, 캔디 및 초콜릿유형이었으며, 특히 인삼커피는 40~50대, 기혼자가 상대적으로 많았다. 전체 응답자의 75%는 인삼·홍삼제품의 효능에 대하여 알거나 들어본 적이 있었으며, 특히, 40-50대에 비해 20-30대가 섭취하는 이유는 건강증진, 기분전환, 주위권유 등이 주요하며, 방송이나 지인추천을 통하여 효능을 알았고, 피로개선, 면역력 증진, 고혈압개선 효능에 대한 인지도가 높게 나타났다. 인삼·홍삼제품의 건강증진효능, 구매편의성, 맛과 향에 대한 만족도는 높았지만 가격이나 포장규격은 개선할 부분으로 나타났다. 지인 추천의향(82.6%)과 지속구입의향(83.5%)은 모두 높은 편이었다. 결론적으로 할랄 인삼·홍삼제품에 대한 말레이시아 소비자의 관심과 수요를 확인할 수 있었으며 향후 인삼·홍삼제품의 인지도를 향상시킬 수 있는 전략적인 제품개발과 마케팅이 필요하다고 판단된다.
#할랄식품 #말레이시아 #인삼 #홍삼 #소비자조사 #Halal food #Malaysia #Ginseng #Red Ginseng #Consumer Survey

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참고문헌 (11)

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Korea Agro-Fisheries / 2015 / In depth market survey of Malaysian Halal market google schola W. S. Yoon / 2016 / Global Halal Market trends and certification system / Korea Trade Investment Promotion Agency google schola Korea Agro-Fisheries / 2015 / Malaysian red ginseng market research google schola A. Haque / 2015 / Non-Muslim consumers’ perception toward purchasing halal food products in Malaysia / Journal of Islamic Marketing 6(1):133~147 google schola J. G. Lynch / 1988 / Choices from sets including remembered brands: use of recalled attributes and prior overall evaluations / Journal of Cons. Res 15(2):169~184 google schola

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