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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
한주형 (강원대학교) 목윤서 (Kangwon National University) 조미나 (수원대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제19권 제6호(통권 제63호)
발행연도
2023.12
수록면
9 - 26 (18page)

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The demand for research delineating user behavior in the utilization of Mobile Food Ordering Apps (MFOAs) based on individual characteristics is growing. In this study, we aim to verify the structural relationship between the user interface(UI) design and usability of MFOAs, and examine whether this relationship is moderated by age group. A survey was conducted targeting users who have ordered food using the ‘Baedal Minjok’ or, Korean MFOAs within the past year. The online survey was conducted from October 5th to October 19th, 2023, and data from 237 respondents were used for the statistical analysis. The results of this study can be summarized as follows. First, when analyzing the structural relationships among UI design, ease of use, usefulness, and satisfaction using structural equation modeling, it was found that all had significant positive effects. Second, when testing the moderating effect of age, it was observed that the moderating effect was significant only in the relationship where UI design influences ease of use, while in other relationships, significant moderating effects were not evident. Finally, it was found that, compared to the younger age group, the influence of UI design on the ease of use was greater in the older age group.
#Mobile Food Ordering Apps (MFOAs) #UI Design #Usability #Moderating Effect #Age

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경과 가설설정
III. 연구설계
IV. 실증분석
V. 결론
참고문헌

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