Detection of Non-milk Fat in Milk Fat by Gas Chromatography

Ha-Jung Kim ,  Jung-Min Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

A Study on the Relationship of Fat Content in Human Milk on Carotenoid Content in Korea

Beibei Duan ,  Jung-Ah Shin ,  Yan Qin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Fat Content and Their Fatty Acid Composition in Korean Human Milk

Beibei Duan ,  Jung-Ah Shin ,  Yan Qin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Effects of full-fat soy content on extruded low- and high-moisture meat analogs

Yung-Hee Jeon ,  Nam-Ki Hwang ,  Hyunwoo Choi 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Anti-obesity Effects of Fermented Soy-powder Milk with Lactobacillus Plantarum P1201 in High-fat Diet-induced Obese Mice

Cheng-liang Xie ,  Chung Eun Hwang ,  Cheol Kyu Oh 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Physicochemical and Microbiological Properties of Yogurt-cheese Manufactured with Ultrafiltrated Cow's Milk and Soy Milk Blends

Lee ,  Na-Kyoung ,  Mok 외 8명

한국축산식품학회지

2015 .01

Full Fat Soy-Based High Moisture Meat Analogs: Effects of Formulations on Product Properties

The-Thi ,  i Maung ,  Bon-Yeob Gu 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Consumer Acceptability of Intramuscular Fat

F ,  ank ,  Damian 외 5명

한국축산식품학회지

2016 .01

Effect of dietary fat supplementation on productive performance, egg quality, and hepatic fat contents in laying hens

G. P. Han ,  D. G. Yu ,  D. Y. Kim 외 2명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2019 .06

Application of Consumer and Sensory Research in the Development of Plant Based Milk

Heejin Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Inactivation of Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, and Lactobacillus brevis in Low-fat Milk by Pulsed Electric Field Treatment: A Pilot-scale Study

Lee ,  Gun Joon ,  Han 외 9명

한국축산식품학회지

2015 .01

Dynamic Sensory Characteristics of Mayonnaise with Different Fat Contents

Ji-Soo Pa ,  k ,  Yun-Seo Jeong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

한우 등심의 위치별 조지방 함량 및 근내지방도 비교

이철우 ,  이한현 ,  백준오 외 3명

Korean Journal of Agricultural Science

2015 .03

Characteristic of back fat and quality of longissimus dorsi muscle from soft fat pork carcasses

Daewoon Lim ,  Minho Song ,  Ju 외 6명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .12

A Fermented Soy Protein Product Reduces Blood Pressure And Modulates The Gut Microbiota

E ,  ic Banan-Mwine Dali ,  i 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

우유 대체 식물성 기반 우유 유사체 개발에 관한 현황과 미래

김태진 ,  서건호 ,  천정환 외 6명

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2021 .12

사료 내 수준별 조단백질 조건에서 보호메티오닌과 보호라이신의 사료첨가 급여가 착유우유생산성 및 유성분에 미치는 영향 : 메타분석

최낙진

한국유기농업학회지

2016 .01

우리나라 초·중·고 학생들의 학교우유급식 참여 실태 및 인식 조사

이영은 ,  황동희 ,  전민선

대한영양사협회 학술지

2016 .01

Influence of milking frequency on genetic parameters associated with the milk production in the first and second lactations of Iranian Holstein dairy cows using random regression test day models

Moslem Moghbeli Damane ,  Masood Asadi Fozi ,  Ahmad Ayatollahi Meh 외 2명

한국축산학회지

2016 .01

Quality Characteristics of Soy Protein According to the Extraction pH Conditions

Jae-Eun Jeon ,  Kyung-Mi Kim ,  Bit Na Song 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10