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흑효모(Aureobasidium pullulans)로부터 추출한 베타글루칸(β-glucan)은 기능성 식품 및 의약품 소재로의 활용 가능성이 높아 주목받고 있는 천연물 중 하나이다. 본 연구에서는 흑효모 유래 저분자 베타글루칸의 효용성을 확인하기 위해 A. pullulans 발효 배지로부터 얻은 베타글루칸을 수산화나트륨을 이용한 알칼리 가수분해로 가용성이 높은 저분자 베타글루칸으로 제조하였으며, 이것이 M1 및 M2 대식세포의 분극화에 미치는 영향을 조사하였다. RAW264.7 대식세포를 이용하여 lipopolysaccharide (LPS)와 interferon-γ (IFN-γ)로 자극하여 M1 대식세포로 분극화하였고, M2 대식세포로의 분극화는 interleukin-4 (IL-4)와 IL-13을 사용하였다. 각각의 분극화 과정에서 흑효모 유래 저분자 베타글루칸을 함께 처리한 결과, M1 대식세포의 마커인 CD86의 발현이 현저하게 감소하였으며, nitric oxide, IL-6, tumor necrosis factor-α와 같은 M1 대식 세포의 마커 생성도 현저하게 감소함을 확인하였다. 또한, 흑효모 유래 저분자 베타글루칸의 처리가 M1 대식세포로의 분극화에 핵심적인 역할을 하는 전사인자인 signal transducer and activator of transcription (STAT)-1의 인산화를 억제하였다. 대조적으로, M2 대식세포의 마커인 IL-10은 IL-4와 IL-13로 자극한 RAW264.7 세포에서 현저하게 증가하였다. 이러한 결과는 흑효모 유래 저분자 베타글루칸이 대식세포의 M1/M2 분극화를 변화시켜 STAT-1의 하향 조절을 통해 항염증 활성을 나타내며, 염증성 질환의 잠재적인 치료제로서의 가능성을 시사한다.
목차
Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
References
초록
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