Salmonella / mammalian-microsome 실험법에 의한 육류식품 열분해 산물의 돌연변이 유발능에 관한 연구 1. 한국 ` 불고기 ` 의 돌연변이능 ( Mutagenicity of Pyrolytic of Korean Animal Protein Foods by Salmonella / Mammalian-Microsome Test 1. Mutagenicity of Korean-style Beef ` Bulgogi ` )

이미숙 ,  모수미 ,  박상철

한국환경성돌연변이·발암원학회지

1987 .09

육류식품 조리과정에 따른 돌연변이 유발능 생성제어에 관한 연구 ( Modulation of Mutagen formation by addition of Spices in cooking process of korean taste meat food " Bulgogi " )

이미숙

한국환경성돌연변이·발암원학회지

1992 .09

과채류 재배에 사용되는 잔류성 농약의 돌연변이 유발성에 관한 연구 ( Mutagenicity of residual pesticides using to cultivate the fruits and vegetables in the Salmonella typhimurium )

고용구

환경위생공학

1988 .01

Salmonella Assay System에 있어서 Aflatoxin B1의 돌연변이 유발성에 미치는 L-Ascorbic Acid의 영향 ( Effect of L-Ascorbic Acid on the Mutagenicity of Aflatoxin B1 in the Salmonella Assay System )

박건영 ,  권미향 ,  백형석 외 1명

한국환경성돌연변이·발암원학회지

1988 .03

EFFECTS OF MAILLARD-TYPE PRODUCTS ON SERUM ENZYMES IN RATS AND ON MUTAGENICITY IN SALMONELLA TYPHIMURIUM

Kwang Kyu Yang ,  Ja Yeong Moon ,  Ki Hyun Pa 외 1명

한국독성학회지

1987 .12

구운 돼지고기 추출물의 돌연변이 유발능과 이에 미치는 마늘의 영향 ( The mutagenicity of extracts from grilled pork belly and the effect of garlic on it )

이철원 ,  홍기형 ,  김영배

환경위생공학

1991 .01

구운고기를 섭취한 후 배설된 사람 뇨의 돌연변이 유발성물질(Mutagenicity)에 관하여

신동구 ,  김정희 ,  김재룡

영남의대학술지

1987 .01

미국의 육류수입제도 고찰

김용상

대한수의사회지

1995 .01

치과 상아질 접착제의 돌연변이성 연구

김경남 ,  박광균 ,  이자현 외 1명

대한치과재료학회지

1998 .06

고온가열된 어류의 돌연변이성 검색을 위한 시료 추출 방법 ( Method for the Detection of Mutagenicity of Fried Fish )

이은주 ,  반경녀 ,  이영근 외 2명

한국환경성돌연변이·발암원학회지

1995 .09

미국의 수입육류 관리제도

국립동물검역소

대한수의사회지

1991 .01

대기중 부유분진에 함유된 유기물의 분획별 돌연변이원성

장재연 ,  김박광 ,  정용

약학회지

1989 .01

서울시 대기중 부유분진의 입도별 돌연변이원성의 월변화

장재연 ,  김박광 ,  조성준 외 1명

약학회지

1988 .01

Mutagenicity Testing of Titanium Dioxide Nano-particles

Ji-Young Jang ,  Ji-Yeon Yang ,  Eun-Hee Lim 외 4명

환경독성보건학회 심포지엄 및 학술대회

2007 .05

IL-10 not only suppresses the host response against Salmonella but helps Salmonella grow within macrophages

Kyoung-Sun Lee ,  Eui-Suk Jeong ,  Seung-Ho Heo 외 3명

한국실험동물학회 학술발표대회 논문집

2010 .08

Salmonella와 Drosophila 실험계에서 Kojic Acid의 돌연변이원성 ( Mutagenicity of Kojic Acid in Salmonella and Drosophila Assay Systems )

최영현 ,  박건영 ,  하정옥 외 2명

한국환경성돌연변이·발암원학회지

1994 .09

제3세대 백금착체 항암제 신약개발 4. Mutagenicity study of SKI 2053R

하광원 ,  장성재 ,  오혜영 외 5명

한국응용약물학회 신약개발 연구발표회

1993 .01

식품(食品)에 대(對)한 고찰(考察)

이의주 ,  고병희 ,  송일병

사상체질의학회지

1995 .01

단백식품류

박명윤

건강소식

2003 .01