[식품] 고속액체크로마토그래피를 이용한 유당분해효소의 활성도 측정

신명곤 ,  장판식 ,  민봉기 외 1명

분석과학

1992 .12

Chitosan 담체에 고정화된 β-galactosidase에 의한 유당 분해 특성

Byung Chul Kang

생명과학회지

2011 .01

Microencapsulation 을 이용한 미립자 사료개발 ( The Development of Microparticle Feed Using Microencapsulation )

이은주 ,  김성구

생명과학회지

1996 .06

국내 시판 중인 캡슐 담배 중 캡슐 성분의 분석

임현희 ,  신호상

한국분석과학회 학술대회

2017 .05

알긴산을 이용한 굴 효소 가수분해물의 캡슐화

조경주 ,  최영준 ,  안순철 외 2명

생명과학회지

2008 .05

Microencapsulation of Live Probiotic Bacteria

Islam ,  Mohammad A ,  iful 외 3명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2010 .01

섬유소분해 효소의 작용양상 및 기작

정춘수

한국미생물학회 학술대회논문집

1991 .04

식품가공에 이용되는 효소

정훈

한국식품조리과학회 학술심포지움

1991 .01

Enzymes of White-rot Fungi Cooperate in Biodeterioration of Lignin Barrier

안드레 레오노비취 ,  조남석 ,  마리아 바실레브스카 외 2명

목재공학(Journal of the Korean Wood Science and Technology)

1997 .01

된장 유래 혈전분해효소 생산균주의 분리 및 최적 효소생산 조건

박상현 ,  옥민 ,  김정욱 외 1명

한국생명과학회 심포지움

2006 .04

β-Galactosidase 생산 유산균 선별 및 특성 조사

이영기 ,  최수산나 ,  박용일 외 4명

미생물학회지

2006 .09

섬유소분해효소와 복합 분해효소 처리가 유과의 품질 특성에 미치는 영향

유현희 ,  전승희

한국생활과학회 학술대회논문집

2014 .11

Production of α- and β-Galactosidases from Bifidobacterium longum subsp. longum RD47

한유리 ,  So Youn Youn ,  GEUN EOG JI 외 2명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2014 .01

고분자 신소재 젤란 분해균의 동정 및 젤란 분해효소 생산조건 확립

정유진 ,  김혜정 ,  이현규 외 2명

한국생명과학회 심포지움

2004 .05

효소와 한국음식

윤선

한국식품조리과학회 학술심포지움

1991 .01

Bacillus licheniformis로부터 생산된 α-Galactosidase의 가수분해 활성

김현숙 ,  이경섭 ,  소재호 외 1명

미생물학회지

2004 .12

a-Galactosidase를 생산하는 Bacillus licheniformisYB-42의 분리와 효소 특성

이경섭 ,  김현숙 ,  최준호 외 3명

한국미생물·생명공학회지

2004 .01

대한민국 울진 연안 해양에서 분리한 해양 미생물 Ruegeria sp. 50C-3의 동정 및 내열성 효소 생산

지원재 ,  김종희 ,  박재선 외 1명

미생물학회지

2016 .09

젖산수소이탈효소 $C_4$ 동위효소의 진화

박선영 ,  염정주

한국동물학회 학술대회

1994 .01

Isolation of the Protease-producing Yeast Pichia anomala CO-1 and Characterization of Its Extracellular Neutral Protease

Ji Yeon Kim

생명과학회지

2019 .10