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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제20권 제3호
발행연도
1991.6
수록면
209 - 213 (5page)

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Methanethiol을 흰쥐에 투여시 혈청중 alanine aminotransferase 활성이 대조군 보다 약 3배의 유의한 증가를 보였으며, 이때 간 및 혈청중 xanthine oxidase 활성은 감소되는 경향을 보였다. 또한 간효소액과 methanethiol의 혼액을 37℃에서 preincuabation 시킨후 in vitro에서 xanthine oxidase활성을 측정 하였을때 본 효소의 활성이 억제됨과 동시에 기질인 xanthine의 량을 변화 시켜가면서 관찰한 kinetic 실험에서도 대조 시험에 비하여 Km치가 높게 나타났다.

목차

Abstract

INTRODUCTION

MATERIALS AND METHODS

RESULTS AND DISCUSSION

REFERENCES

요약

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