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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2005.3
- 수록면
- 361 - 365 (5page)
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본 연구는 식용유황으로 사용되고 있는 MSM(methyl sulfonyl methane)을 돼지 식이에 첨가하였을 때 성장 능력과 영양소 소화율에 미치는 영향을 평가하기 위하여 실시하였다. 시험 1에서는 3원 교잡종(Landrace×Yorkshire×Duroc) 육성돈 60두를 공시하였으며 시험개시시의 체중은 48.15±0.15㎏이었고 35일간 실시하였다. 시험설계는 옥수수-대두박 위주의 식이로서 처리한 대조구(Cotrol: 대조구), 대조구 식이내 MSM 0.01%(T1: 대조구＋0.01% MSM), 0.02%(T2: 대조구＋0.02% MSM)로 3처리를 하여 처리당 5반복, 반복당 5마리씩 완전임의 배치하였다. 일당증체량과 일당식이섭취량은 T1 처리구가 높은 경향을 보였으나 유의적인 차이는 없었다(p＞0.05). 식이효율과 영양소 소화율 역시 처리구간에 유의적인 차이가 없었다(p＞0.05). 시험 2에서는 3원 교잡종육성돈 100두를 공시하였으며, 시험 개시시 체중은 38.85±0.15 ㎏이었다. 시험설계는 옥수수-대두박 위주의 기초식이 대조구(CON), 대조구 식이에 황산네오마이신 0.05%, OTC (oxytetracycline) 0.05% 첨가구(T1), 대조구 식이에 MSM 0.01% 첨가구(T2) 및 대조구 식이에 황산네오마이신 0.05%, OTC 0.05%와 MSM 0.01% 첨가구(T3)로 4개 처리로 하였다. 일당증체량은 MSM 0.01% 첨가한 T2구와 항생제와 MSM 0.01% 첨가한 T3구가 유의적으로 높았다(p＜0.05). 일당식이섭취량에서는 T2 처리구와 T3 처리구에서 증가함을 보였다(p＜0.05). 식이효율은 대조구에서 가장 높은 경향을 보였다(p＜0.05). 결론적으로, 실험 1과 2에서 알 수 있듯이 돼지에 있어 사료내 MSM의 첨가는 성장율을 향상시킬 것으로 기대되고 앞으로 많은 연구가 필요할 것으로 사료되며 항생제와의 혼합 첨가는 성장율과 영양소 소화율을 향상시키는 효과가 있을 것으로 사료된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
참고문헌 (24)
참고문헌 신청
Pearson TW, Dawson HJ, Lackey HB. 1981. Natural occurring levels of dimethyl sulfoxide in selected fruits, vegetables, grains, and beverages. J Agric Food Chem 29: 1081-1091.
Block E. 1986. The art and science. In Folk medicine. Steiner RP, ed. American Chemical Society, Washington, DC. p 125-137.
Block E. 1992. The organosulfur chemistry of the genus allium-Implications for the organic chemistry of sulfur. Angew Chem Int Fd Engi 31: 1135-1178.
Kumar M, Berwal JS. 1998. Sensitivity of food pathogens to garlic (Allium sativum). J Appl Microbiol 84: 213-215.
Choi JH, Han IK. 1974. Effects of substitution of sodium on sodium sulphate for methionine on performance and nu-trient metabolism of broiler chickens. Korea J Ani Sci 16: 20-36.
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Kumar M, Berwal JS. 1998. Sensitivity of food pathogens to garlic (Allium sativum). J Appl Microbiol 84: 213-215.
Choi JH, Han IK. 1974. Effects of substitution of sodium on sodium sulphate for methionine on performance and nu-trient metabolism of broiler chickens. Korea J Ani Sci 16: 20-36.
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