감즙을 첨가한 설기의 품질 특성

이은솜 ,  정하은 ,  조수진 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

반응표면분석법에 의한 동충하초 첨가 증편 제조의 최적화

박금순 ,  윤광섭 ,  황성희 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2003 .09

마늘설기의 재료 배합비에 따른 관능적 텍스쳐 특성

이효지 ,  이은선

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

반응표면분석법에 의한 맥문동 열수추출 공정의 최적화

김순동 ,  구연수 ,  이인자 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2000 .09

신선초설기의 재료배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성

이효지 ,  이은미

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

송화설기의 재료배합비에 따른 관능적ㆍ텍스쳐 특성

이효지 ,  김하정

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

DSC에 의한 감가루 첨가량에 따른 감설기의 호화 비교

정외숙 ,  박금순

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2000 .04

홍화씨가루를 첨가한 홍화설기의 재료배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성

이효지 ,  권윤희

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

가루녹차 첨가 찜 케이크의 반응표면 분석법에 의한 관능적 특성의 최적화

곽성호 ,  김미정 ,  장명숙

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

배경대기 중 SF₆ 측정 및 비교분석법

이진복 ,  문동민 ,  김광섭 외 2명

한국대기환경학회 학술대회논문집

2006 .04

뽕잎 설기의 뽕잎가루 배합비에 따른 Texture 특성과 기호도 조사

김애정 ,  김미원 ,  임영희

동아시아식생활학회지

1998 .09

반응표면 분석법을 이용한 시금치가루 첨가 머핀 제조의 최적화

주신윤 ,  김현진 ,  백재은 외 2명

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

지하수 중 양이온류 분석법 고찰

김문수 ,  김현구 ,  김동수 외 7명

한국분석과학회 학술대회

2016 .05

식품 중 이뇨제 성분 동시분석법 개발

우현경 ,  김진호 ,  조수열 외 10명

한국분석과학회 학술대회

2011 .11

커피 원두가루를 첨가한 커피설기의 재료배합비에 따른 관능적, 텍스처 특성

김세희 ,  서한석 ,  황인경

대한가정학회 학술대회

2004 .01

반응 표면을 이용한 뽕잎 분말 첨가 마들렌의 최적 조건

차한샘 ,  김예진 ,  박선희 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .11

고순도 Potassium nitrate(KNO₃, ≥99.0%) 중 미량의 알칼리(Na) 원소 분석법 최적화 연구

노유선 ,  도선정 ,  송한나 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2019 .11

황 기반의 단백질 정량분석법과 아미노산 기반의 단백질 정량분석법의 비교

김휘진 ,  정지선 ,  트란 흐엉 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2018 .11