냉동생지란?-1.냉동생지 활용을 위한 기본지식

대한제과협회

베이커리

1995 .01

냉동생지란?-냉동생지 활용을 위한 기본지식(2)

대한제과협회

베이커리

1995 .01

냉동 생지의 확산 및 향후 전망은 어떻습니까?

대한제과협회

베이커리

2000 .01

냉동생지 확산,환경 조성이 선행되애 한다

대한제과협회

베이커리

2001 .01

냉동생지 성공을 위한 제언

대한제과협회

베이커리

1997 .01

(주)청아냉동식품

대한제과협회

베이커리

2000 .01

기획취재-우리나라 냉동생지 어디까지 와 있나

대한제과협회

베이커리

1996 .01

페이스트리 냉동생지 활용하기

대한제과협회

베이커리

2006 .01

고정논단-냉동생지 기술의 현재와 미래

대한제과협회

베이커리

1996 .01

첨가제 및 동결방지제 첨가가 냉동 생지에 미치는 영향

한영숙 ,  오지영 ,  김원주 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2001 .09

일본의 냉동생지시장 현황-연간10%이상 급속성장의 비밀

대한제과협회

베이커리

1995 .01

생지가 끈적끈적하고 늘어지는 이유와 해결방법은?

대한제과협회

베이커리

2001 .01

La_0.8Ca_0.2Mn_0.99⁵⁷Fe_0.01O₃의 자기 냉동 특성

홍순천 ,  조동우 ,  이찬혁 외 4명

한국자기학회 학술연구발표회 논문개요집

2008 .06

냉동생지ㆍ자영제과점 매출 소폭 성장

대한제과협회

베이커리

2000 .01

자영제과점 냉동생지 수요 기로에 서다

대한제과협회

베이커리

2003 .01

냉동생지 전문점-베이커리 틈새를 공략한다

대한제과협회

베이커리

1997 .01

파이 생지에 대한 이론-파이 생지의 종류 및 계란 배합량 구하는 법

나까무라이사오

베이커리

1996 .01

베이커리줌인-냉동생지, 부활 위한 심판대에 오른다

박종선

베이커리

1996 .01

생지화학적 반응에 의한 일라이트 형성에 대한 연구

Deb P. Jaisi ,  Dennis D. Ebe ,  l 외 2명

한국암석학회 학술발표회 논문집

2011 .05

스펀지 생지의 개요와 기본 배합

채동진

베이커리

1999 .01