시판 김치의 구매시 중요도 및 만족도

유정희; 신민자; 최수근

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 유정희 신민자 최수근

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌第18卷第4號

발행연도: 2008.8

수록면: 624 - 632 (9page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

This study was conducted to estimate the drift of change for in Kimchi purchases, and to contribute to the efforts to improve the quality improvement of Kimchi sold at markets. Questionnaires were distributed to 450 adults, and 396 sampleswere statistically analyzed. There were significant differences in the average values of importance and satisfaction.Based on analyses of the 14 factors, the level of satisfaction was significantly lower than the level of importance. Importance-factors such as 'taste' (4.56±0.81) and consistency of 'quality' (4.37±0.79) are very important to consumers, whereas 'package volume' (3.79±0.91) and 'price cutting' (3.84±1.01) are rarely considered by consumers. Fourteen significance factors were three factors. Overall significance for selection attributes when purchasing Kimchi differed according to gender, age and marital status. Fourteen satisfaction factors were extracted to four factors. Overall satisfaction for selection attributes when purchasing Kimchi differed according to martrial status. Total satisfaction with selection attributes when purchasing the food was greatly affected by its quality and packaging. These findings confirmed that Kimchi products should be diversified and active marketing should be carried out if Kimchi is to become a global product.

#Importance #Satisfaction #marketing Kimchi

참고문헌 (21)

참고문헌 신청

1. [단행본] - 우수명 / 2005 / 마우스로 잡는 SPSS 12.0 / 인간과 복지

2. [학술지(정기간행물)] - 이욱 / 2003 / 중국산 김치 수출 확대의 영향과 대응 방안 / 농협 CEO FOCUS (115)

3. [단행본] - 최홍식 / 2002 / 한국의 김치 문화와 식생활 / 효일 : 3 ~

4. [학위논문] - Cha W / 2000 / A study on housewives' recognition and use of chemical seasonings in Inchon / 석사 / Inha University

5. [학위논문] - Cho YS / 2001 / A study on the preference characteristics of Korean and Japanese commercial Kimchi / 박사 / Yongnam University

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

유정희

소속기관 동아시아식생활학회

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 2 이용수 206

신민자

소속기관 경희대학교 조리과학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 23 이용수 2,218

최수근

소속기관 동아시아식생활학회

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 13 이용수 2,040

이 논문과 함께 이용한 논문

학교급식에 제공되는 김치에 대한 선호도에 관한 연구 : 광주지역 초등학생을 중심으로

김형숙 , 박계영 , 이연주 관광연구저널 2012 .10

김치에 관한 원주지역 주부들의 식생활 실태조사

노정미 동아시아식생활학회지 2004 .08

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-594-015077363

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (21)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)