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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2008.11
- 수록면
- 1,389 - 1,394 (6page)
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본 연구는 산겨릅나무의 식품학적 가치를 알아보고 기능성식품 소재로서의 이용?개발을 위하여 항산화 및 간 기능 보호효과를 탐색하였다. 항산화성 결과 가운데 총 폴리페놀은 EtOAc fr.에서 함량이 가장 많았고 BuOH fr., EtOH ex., CHCl₃ fr., hot water ex., aqueous fr. 순으로 높게 나타났다. 전자공여능은 EtOAc fr.과 BuOH fr.이 ascorbic acid와 유사한 전자공여능을 보였으며 SOD 유사활성능은 250 ㎍/mL 이하의 농도에서는 BuOH fr.이 가장 높게, 그 이상에서는 aqueous fr.에서 가장 높게 나타났다. LPS로 급성 간 손상을 유도한 마우스에서의 BuOH fr.의 간 기능 보호효과에서는 BuOH fr.을 전 처치한 다음 LPS를 투여한 군이 LPS만을 투여한 군보다 혈장 AST와 ALT의 활성은 유의하게 감소되었으나 BUN의 농도는 유의성이 관찰되지 않았다. 간조직의 형태학적 관찰에서 BuOH fr.을 투여하고 LPS로 급성간 손상을 유도한 군의 간세포는 염증과 괴사가 나타났지만 LPS군에 비하여 그 정도가 적은 것으로 나타났다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
참고문헌 (30)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ito N / 1986 / Their carcinogenic and modifying effects on chemical carcinogenesis / Food Chem Toxicol 24 : 1082 ~
2. [학술지(정기간행물)] - 정민호 / 2006 / 새로운 번데기 동충하초의 수집, 동정 및 간기능에 미치는 효과 / 한국균학회지 34 (1) : 7 ~ 14
3. [학술지(정기간행물)] - Di Cario G / 1999 / Flavonoids: Old and new aspects of a class of natural therapeutic drugs / Life Sci 65 : 337 ~ 353
4. [학술지(정기간행물)] - Yang YM / 1996 / Antineoplastic effect of extracts from traditional medicinal plants and various plants (III) / Kor J Pharmacogn 27 : 105 ~ 110
5. [학술지(정기간행물)] - Sunami E / 2000 / MMP-1 is a prognostic marker for hematogenous metastasis of colorectal cancer / The Oncologist 5 : 107 ~ 114
2. [학술지(정기간행물)] - 정민호 / 2006 / 새로운 번데기 동충하초의 수집, 동정 및 간기능에 미치는 효과 / 한국균학회지 34 (1) : 7 ~ 14
3. [학술지(정기간행물)] - Di Cario G / 1999 / Flavonoids: Old and new aspects of a class of natural therapeutic drugs / Life Sci 65 : 337 ~ 353
4. [학술지(정기간행물)] - Yang YM / 1996 / Antineoplastic effect of extracts from traditional medicinal plants and various plants (III) / Kor J Pharmacogn 27 : 105 ~ 110
5. [학술지(정기간행물)] - Sunami E / 2000 / MMP-1 is a prognostic marker for hematogenous metastasis of colorectal cancer / The Oncologist 5 : 107 ~ 114
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