메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국환경사회학회 환경사회학연구 ECO 환경사회학연구 ECO 제12권 2호
발행연도
2008.12
수록면
63 - 87 (27page)

이용수

DBpia Top 5%동일한 주제분류 기준으로
최근 2년간 이용수 순으로 정렬했을 때
해당 논문이 위치하는 상위 비율을 의미합니다.
표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
농업과 식품의 세계화로 농식품의 위험 역시 세계화되는 양상을 보여준다. 현대의 산업적, 세계적 농식품체계하에서 농업과 식품의 물리적 공간적 거리의 확대로 식품의 위험관리는 더욱 어려워지고 있다. 유전공학은 농업이 가진 자연적 생물학적 한계를 극복함으로써 자본의 농업지배를 확대할 수 있는 중요한 수단이 되고 있어 농식품 기업들의 집중이 빠르게 진행되고 있으며 ‘종자에서 식탁까지’ 식품생산과 소비의 전과정을 수직적으로 통합하는 계기가 되고 있다. 전세계적 규모에서 진행되는 초국적 농식품기업들의 식품지배는 농식품의 안전성에 대한 심각한 위협이 되고 있다. 시민사회단체나 소비자단체의 유전자조작 기술의 불안전성과 그것이 미치는 영향의 예측불가능성에 대한 우려가 제기되는 가운데 유전공학을 실행하는 과학계, 산업계, 규제당국에서는 ‘실질적 동등성’의 관점에서 기술 그 자체의 문제점에 대해서는 안전성 여부를 고려하지 않으며 표시제에 대해서도 수용하지 않고 있다. 유전자조작 식품의 위험평가는 기업이 제출하는 영업자료에 근거하고 있으며 기업은 위험평가에 필요한 연구결과를 누락하거나 은폐하는 사태도 나타나고 있다. 식품위험을 규제하는 기관과 기업 간의 회전문식 인사교류도 식품안전을 위협하는 요인이 되고 있다.
과학기술의 한계와 자연에 대한 과학기술의 통제의 한계 등으로 인해 식품안전이 위협받고 있는 가운데 새로운 위해요인인 유전자조작 기술이 미칠 잠재적 위험을 최소화 하고 소비자에 대한 정확한 정보를 제공하기 위해 사전예방의 원칙에 입각한 표시제의 도입이 요구된다.
#세계농식품체계 #유전자조작 식품 #식품안전 #실질적 동등성 #global food system #risks of Food #GM food #substantial equivalence

목차

1. 서론
2. 식품안전문제의 특성
3. 유전자조작 식품의 안전성 논란
4. 현대의 농식품체계하에서의 유전자조작 식품의 안전성
5. 결론
참고문헌
ENGLISH ABSTRACT

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

GMO(유전자 조작 식품)를 어떻게 볼 것인가?
전헌호 기독교사상 2014 .07
유전자 조작 식품(GMO)의 정체와 식량 문제의 본질
전헌호 Catholic Theology and Thought 2002 .12
유전자조작 농작물의 개발 현황과 문제점
김은진 뉴 래디컬 리뷰 2005 .12
유전자 조작 식품은 돌연변이 식품
박병상 다른과학 2000 .09
유전자조작식품의 안전성에 관한 국제심포지움 보고
이철호 식품과학과 산업 1999 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-539-019477837