식품 중 3-MCPD 지방산에스테르 분석법

우성민 ,  이준배 ,  박미선 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2009 .11

LC-MS를 이용한 수용액중의 3-MCPD 정량

박교범 ,  김용화 ,  김진성 외 3명

분석과학

2007 .06

Validation of 3-and 2-Monochloropropane-1,2-diol Esters(MCPDE) and Glycidyl Esters(GE) in Refined oils

Hana Song ,  Yookyung Jung ,  Junghyuck Suh 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2019 .11

Analysis of free 3-MCPD in various foods by GC-MS

Wooseok Kim ,  Jeongae Lee ,  Kwang-Geun Lee 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2014 .06

A sensitive analytical method for determination of 3-monochloropropane-1,2-diol and 1,3-dichloropropan-2-ol in various foods by gas chromatography with mass spectrometer

Eunju Kim ,  Sungkug Pa ,  k 외 1명

분석과학

2008 .12

Validation of indirect determination of MCPD esters and glycidyl esters in edible oils

Bo Kyung Suh ,  Yoo Kyung Jung ,  Jeong Ock Joo 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2017 .11

Study of 3-MCPD analytical method for total diet study

Wooseok Kim ,  Sujeong Choi ,  Bo Mi Woo 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2015 .05

Establishment of analytical method for the determination of 3-MCPD and 1,3-DCP in food by GC/MSD

조천호 ,  강태선 ,  이재황 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2016 .11

영양과 관련된 식품연구

임숙자

한국영양학회지

1987 .06

쌀 소재의 식품

고봉경

과학논집

2002 .12

N-3 지방산 결핍의 혈청 및 신경조직의 지방산 조성에 미치는 영향

임선영

생명과학회지

2007 .05

식품 중 신종유해물질의 관리 및 분석

최동미 ,  허수정 ,  서정혁 외 5명

분석과학

2009 .04

한국 식품 관련 학회지(1984 - 1993)에 게재된 ‘식품성분 분석’ 연구논문에 대한 내용 연구

김정숙 ,  김영남

한국생활과학회지

1994 .12

2015년 식품 및 식품첨가물 생산실적

포장계

2016 .01

Si(100)-2x1 표면에서의 cis-2-Butene-1,4-diol (C₅H₈O₂)의 흡착 특성

김기정 ,  배성수 ,  이한구 외 4명

한국진공학회 학술발표회초록집

2009 .02

중학생의 가공식품 섭취 실태와 식품표시에 대한 인식

고은경 ,  박은숙

한국생활과학회지

2010 .02

신문고 - 국가식품클러스터와 식품패키징

임영조

포장계

2015 .01

국가표준식품성분표를 위한 식품분석시스템 개편

조영숙 ,  김세나 ,  김정봉 외 3명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .04

국민건강영양조사 자료를 이용한 지방산 데이터베이스 구축

윤미옥 ,  김기랑 ,  황지윤 외 4명

Journal of Nutrition and Health

2014 .12