지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2007.2
- 수록면
- 159 - 162 (4page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References
참고문헌 (17)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Fabre CE / 1998 / Production of 2-pheny1ethyl alcohol by Kluyvermyces marxianus 14 : 270 ~ 274
2. [학술지(정기간행물)] - Maarse H / 2000 / Volatile Components in Food-Qualitative and Quantitative Data
3. [학술지(정기간행물)] - Etschmann MMW / 2002 / Biotechnological production of 2-phenylethanol 59 : 1 ~ 8
4. [학술지(정기간행물)] - US FDA / 2001 / Code of Federal Regulations
5. [학술지(정기간행물)] - Jun MR / 2006 / Health promoting properties of natural flavor substances 15 : 329 ~ 338
2. [학술지(정기간행물)] - Maarse H / 2000 / Volatile Components in Food-Qualitative and Quantitative Data
3. [학술지(정기간행물)] - Etschmann MMW / 2002 / Biotechnological production of 2-phenylethanol 59 : 1 ~ 8
4. [학술지(정기간행물)] - US FDA / 2001 / Code of Federal Regulations
5. [학술지(정기간행물)] - Jun MR / 2006 / Health promoting properties of natural flavor substances 15 : 329 ~ 338
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
[P6-46] Optimum Condition for the Phenylethyl alcohol Production in Pichia anomala SKM-T
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
-
Isolation and Identification of Phenylethyl Alcohol from Pichia anomala SKM-T
Journal of applied biological chemistry
2007 .01
-
Surface Characteristics and Adhesive Properties of Pichia farinosa SKM-l, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59 for Preparation of Probiotics
Food Science and Biotechnology
2005 .08
-
[P8-245] Hypercholesterolemic effects of Pichia farinosa SKM-1, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
-
Effect of Pichia farinosa SKM-1, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59 on Extending the Shelf Life of Kkakdugi
Food Science and Biotechnology
2007 .04
-
Pichia anomala SKM-T와 Galactomyces geotrichum SJM-59 첨가가 배추김치 발효에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2007 .02
-
Effect of Pichia anomala SKM-T and Galactomyces geotrichum SJM-59 Dipping on Storage Property and Sensory Quality of Strawberry
Food Science and Biotechnology
2005 .08
-
[P8-251] Safety assessment of Pichia farinosa SKM-1
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
-
오이 발효음료가 만성적으로 에탄올을 급여한 흰쥐의 에탄올 대사와 항산화방어계에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2011 .08
-
Hansenula anomala var. anomala에 依한 구연산 生産에 關한 硏究
한국식품과학회지
1973 .12
-
수확 후 2-phenylethyl Alcohol과 CO₂ 처리가 딸기 ‘매향’ 의 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2012 .10
-
전통 누룩으로부터 분리된 Killer Toxin 생산 균주 Pichia anomala K15의 특성
한국식품영양과학회지
2007 .08
-
수확 후 2-Phenylethyl alcohol과 CO₂ 처리가 딸기 ‘설향’의 경도 및 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2011 .05
-
[P8-246] Comparison of Protein Profiles in Monilinia fructicola Treated with/without Antifungal Agents, Phenylethyl alcohol, Phenylethyl acetate, and Tryptophol
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
-
[P8-249] Phenylethyl Alcohol (PEA), Phenylethyl Acetate (PEAC), and Tryptophol (TRYP) Applications Slow Fungal Growth and Maintain Aroma in Peach
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
-
Synthesis of 3-(2-Amino-1-Phenylethyl)-2-methylindole
Applied Biological Chemistry
1960 .01
-
[P6-45] The Effect of Phenylethyl Alcohol on the PAL mRNA and PAL Activity in Strawberry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
-
Pichia anomala JK04와 Saccharomyces cerevisiae Fermivin의 혼합발효에 의한 감와인의 발효 특성
Food Science and Preservation
2015 .10
-
Bacillus subtilis-SKm을 스타터로 이용하여 제조한 청국장의 품질 및 기능성 증진 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
-
여러가지 탄소원에 의한 Pichia pastoris의 Alcohol - oxidase 생성
한국식품영양과학회지
1989 .12
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
Identification of Yeasts from Korean Feces and Prerequisite Characterization for Preparation of Probiotics
Eun Kyoung Mo
,
Jung Hyun Lee
,
Bao Jun Xu
외 1명
Food Science and Biotechnology
2004
.02
Surface Characteristics and Adhesive Properties of Pichia farinosa SKM-l, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59 for Preparation of Probiotics
Eun Kyoung Mo
,
Mee La Lee
,
Sun Young Lee
외 2명
Food Science and Biotechnology
2005
.08
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-573-001272825