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이용수
Abstract
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Materials and Methods
Results and Discussion
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References
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Zein : Properties, Preparations, and Applications
Food Science and Biotechnology
1999 .01
[P4-16] Improvement on the Physical Properties of Corn Zein and Soy Protein Isolate Films
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
Corn Zein을 코팅한 카라기난 필름의 제조 및 특성
한국식품과학회지
1997 .12
Effect of γ - Irradiation on the Physicochemical Properties of Zein Films
Journal of Food Science and Nutrition
2003 .12
Cellulose를 이용한 可食性 Film의 제조와 물리적 특성연구
한국식품과학회지
1996 .02
Zein과 Gluten 포장지의 수증기투과도와 기계적 특성
한국식품과학회지
1994 .04
Effect of Co-solvent Ratios and Solution Concentrations on Morphologies of Electrospun Zein Nanomaterials
경북대농학지
2013 .01
전기방사법을 이용한 zein/복령추출물 나노섬유의 제조
경북대농학지
2015 .01
Effect of Processing Parameters on the Release Profile of Zein-Chitosan Nanoparticles
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
[연구노트] 대두분리단백 필름(soy protein isolate)에 옥수수 단백(zein)과 밀 단백(gluten)을 각각 적층하여 제조한 필름의 이화학적 성질
한국식품과학회지
2005 .02
Pepsin에 의한 Zein 가수분해물의 항균활성
한국식품영양과학회지
2006 .01
돼지 심장근 Surimi의 기능성에 미치는 Carboxy Methyl Cellulose 및 Methyl Cellulose의 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
2000 .01
Methyl cellulose와 hydroxypropylated methyl cellulose 필름의 물성
한국식품과학회지
2007 .10
오징어 간유 미세캡슐의 유동층 코팅에 따른 품질 특성
한국식품과학회지
2008 .12
옥수수단백/카라기난 적층필름의 다진 고등어육의 포장특성
한국식품과학회지
1998 .12
CCR을 사용한 cellulose nanocrystal의 제조
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2017 .04
CNF (Cellulose Nanofiber) 제조 조건에 따른 섬유 특성 관찰
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2018 .10
Effect of Lactate and Corn Steep Liquor on the Production of Bacterial Cellulose by Gluconacetobacter persimmonis KJ145T
Food Science and Biotechnology
2005 .10
한국 옥수수 품종 개발의 변천과 전망
한국육종학회지
2020 .01
Preparation and Characterization of Antibacterial Cellulose Composite Film Using LiBr Solution
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2016 .10
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