기후변화와 인수공통전염병

정석찬

Safe Food

2010 .01

소의 동물분류 학상의 위치

한우개량부

종축개량

1990 .01

Sanitation Management in Food Service Establishments

Ok Kyung Koo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

인수공통전염병으로서 Avian Influenza

김우현 ,  조성범

Safe Food

2017 .01

ATP를 이용한 50인 미만 노인복지시설 급식위생관리 실태 조사와 조리 종사자의 위생관리 실천도 평가

서선희 ,  문선진 ,  최정화

대한영양사협회 학술지

2011 .01

食品衛生의 課題와 規制

李載寬

식품과학과 산업

1987 .10

식품위생(食品衛生)

申束禾

한국식품연구문헌총람

1974 .06

유전자재조합식품에 대한 관련 식품위생공무원의 인지도 조사

오경남 ,  이순호 ,  이우영 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2005 .01

초등학교 급식 조리종사자의 위생지식 검사를 통한 교육 필요성 평가

어금희 ,  류경 ,  박신정 외 1명

대한영양사협회 학술지

2001 .01

외식업소 업주 및 조리종사자를 위한 위생교육매체 개발 및 평가

박유화 ,  김현희 ,  신은경 외 2명

대한영양사협회 학술지

2008 .01

食生活改善과 食品衛生

李康樞

식품과학과 산업

1983 .09

대구ㆍ경북지역 학교급식 식재료 납품업체 생산직원의 위생관리 실태조사

김윤화 ,  이연경

한국식품영양과학회지

2011 .02

학교급식 식재료 제조ㆍ가공업체의 위생관리 실태 조사

김윤화 ,  이연경

한국식품영양과학회지

2010 .10

학교급식 식재료 유통업체의 위생관리 실태

김윤화 ,  이연경

Food Science and Preservation

2010 .12

인천지역 단체급식소별 조리종사자의 위생실천도 및 위생지식 비교 조사

이윤주

대한영양사협회 학술지

2003 .01

우리나라 갯벌資源의 重要性과 價値

李興東

월간 해양수산

1997 .09

외식업소 경영자의 위생관리 평가분석을 통한 영양사의 지역내 일반음식점 위생교육 지도 필요성 고찰

이진미 ,  이정희 ,  박정숙

대한영양사협회 학술지

2003 .01

[S6-3] Sanitation Plan of a GMP Factory

Ki Young Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[時評] 우리나라 食品科學敎育과 食品衛生法

劉太鍾

식품과학과 산업

1973 .06

대구 · 경북지역 대형음식점 업종별 현장실사를 통한 위생관리실태 분석

박유화 ,  이연경

한국식품영양과학회지

2007 .07