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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이준재 (한남대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제25권 제1호(통권 제72호)
발행연도
2013.1
수록면
359 - 378 (20page)

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Despite of remarkable development and quantitative growth of coffee market and cafe franchise systems failed to accomplish qualitative growth through sustainable relationship between franchiser and franchisee.
Therefore, I aimed to develop evaluation index through the empirical approach to the expert groups.
Through empirical studies, I finally drew total 48 indices such as five management-related indices, another five contract system-related indices, four business preparation-related indices, another four head office"s marketing-related indices, six franchisee support-related indices and another six franchise management manual-related indices, and four training-related indices and six relation sustainability-related indices, as well as franchisee homogeneity-related indices and customer adjustability-related indices.
The developed index can be used to set a basis for qualitative growth of coffee market and also suggest an orientation for further both practical and academic studies.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구조사설계
Ⅳ. 실증연구결과
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌

참고문헌 (49)

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