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학술저널
저자정보
최선주 (호서대학교) 조은아 (호서대학교) 조은혜 (호서대학교) 정윤주 (콧데) 구창섭 (콧데) 하병집 (콧데) 채희정 (호서대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제26권 제2호
발행연도
2011.4
수록면
165 - 171 (7page)

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Fractional solvent extraction by organic solvents such as hexane, chloroform, ethylacetate, and butanol was carried out using 70% ethanol extract of apple flower leaves. Biological activities including antioxidant, whitening, antimicrobial and anti-wrinkle activities were investigated and bio-active materials of the extracts were identified using GC/MSD. Among the tested solvent fractions, ethylacetate fraction showed the highest total polyphenol content (1218.94 μg/mL), and flavonoid (140 μg/mL). The DPPH radical scavenging activities was over 80% at a dry matterbased concentration of 200 μg/μL and SOD-like activity was over 90% at 50 μg/mL concentration in ethylacetate fraction that was slightly lower than of ascorbic aicd. Tyrosinase inhibition activity related to skin-whitening was over 60% by ethylacetate fraction of 100 μg/mL. As an anti-aging effect, elastase inhibitory activity was about 45% in ethylacetate fraction. Also, it showed a significantly antimicrobial activity against P. acenes. From GC/MSD analysis, a characteristic peak of high content in ethylacetate fraction was identified as kaempferol, which has been reported as a bioactive compound.
#apple flower leaf #kaempferol #polyphenol #solvent fraction #antioxidant

목차

Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
References

참고문헌 (35)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Fantone, J. C / 1982 / Role of oxygen-derived free radicals and metabolites in leukocyte dependent inflammatory reaction / Ann. J. Path 107 : 395 ~ 418 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Davies, K. J / 1987 / Protein damage and degradation by oxygen radical / J. Biol. Chem 262 : 9895 ~ 9901 google schola 3. [단행본] - Foote, C. S / 1976 / Photosensitized oxidation and singlet oxygen: consequences in biological systems / Acdemic Press : 2 ~ 85 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Temple, N. J / 2000 / Antioxidants and diseases: more question than answers / Nutr. Research 20 : 449 ~ 459 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 이상은 / 2006 / 산화적 스트레스에 대한 섬오갈피 메탄올 추출물의 보호 효과 / 생약학회지 37 (1) : 16 ~ 20 google schola

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