서울지역 초등학교 급식에서의 음식물쓰레기 관리 실태와 영향 요인

김성희; 곽동경; 최은희; 이경은

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 김성희 곽동경 최은희 이경은

저널정보: 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제12권 제6호

발행연도: 2007.12

수록면: 815 - 825 (11page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

등록된 정보가 없습니다.

#school food service #food waste #plate waste #nutrition education #source reduction

참고문헌 (30)

참고문헌 신청

1. [학술지(정기간행물)] - / 2002 / Composition of waste generated in school foodservice operations in Andong Area 4 (2) : 130 ~ 135

2. [학술지(정기간행물)] - / 1981 / Methods for evaluating quality of meals and implications for school food service. School Food Serv Res Rew 5 : 68 ~ 73

3. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / Waste stream analysis and identification of factors related to plate waste rate in elementary school foodservie operations

4. [학술지(정기간행물)] - / 1995 / Analysis of financial management activities in elementary school food services 1 (1) : 54 ~ 55

5. [학술지(정기간행물)] - / 1996 / School meal data collection and documentation methods in a multisite study school 20 (2) : 69 ~ 77

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

김성희

소속기관 Dongduk Women’s University

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 8 이용수 920

곽동경

소속기관 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 자연과학 > 생활과학

논문수 77 이용수 13,913

최은희

소속기관 대한지역사회영양학회

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 1 이용수 185

이경은

소속기관 서울여자대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 TOP 5% 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%

논문수 49 이용수 17,579

이 논문과 함께 이용한 논문

초등학교 급식에서 발생하는 음식물 쓰레기의 발생 원인 및 감량화 방안 연구 : 환경교육적 접근을 중심으로

장호창 , 남영숙 한국환경교육학회 학술대회 자료집 2010 .06

[동탄 중앙초등학교] ‘미래의 꿈나무’인 동탄 중앙초등학교 : 지역사회와 함께 성장해 가는 문화 공동체 일원으로 나서다

황보현 , 노성숙 , 임선자 외 1명 한국동시조 2016 .07

도시와 농촌 초등학생의 또래관계가 다문화 수용성에 미치는 영향 차이 : 학교적응과 지역사회 인식의 매개효과

최경일 GRI 연구논총 2016 .08

2016 상반기 역사교육 일지 외

편집부 역사와 교육 2016 .08

2015 개정 초등 사회과(역사 영역) 교육과정 분석 및 교과서 개발 방향 탐색

허영훈 , 김봉석 사회과교육 2016 .06

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (30)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)