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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제19권 제5호
발행연도
2014.10
수록면
436 - 447 (12page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2014

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The purpose of this study was to investigate the health food consumptionpatterns and their relationship to dietary behavior in middle-aged women (45-60 years). Methods: The exclusive face-to-face interviews by well-trained interviewers guaranteeda scientific data collection and the quality of survey data of 731 women. Subjects weredivided into two groups according to the intake of the health foods, ‘Intake’ group(≥ 3.2, n = 488) and ‘Non-intake’ group (n = 243). Data were analyzed using the SPSS20.0 program. Results: The average age of the subjects was 49.8 years and 66.8% of subjects weretaking the health foods. Vitamins and minerals were consumed by the subjects. Themajor reason for intake of health foods was that they provide nutrient supplements mayprevent diseases. More than 70% of the subjects reported checking nutrition information,ingredients, recommended daily intakes, instructions, when they bought the healthfoods. The average dietary life score of the intake group was significantly higher(p < 0.05) than that of the non-intake group. In analysis of exploratory factors of dietarylife, the intake group showed significantly higher score (p < 0.001) in ‘moderation offood intake’ among the 4 exploratory factors. Conclusions: These results showed that women who took health foods had betterdietary behavior than others suggesting a positive relation between the dietary behaviorand the health food consumption. Therefore, we suggest that developing guidelines andthen educating women about those guidelines could improve the ability of choosinghealth foods appropriately for their own benefit.
#health food #middle-aged women #dietary life #women`s health

목차

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1. [학술지(정기간행물)] - An CS / 1990 / A study on awareness of health food in community people of urban area / J Korean Public Health Assoc 16 (2) : 43 ~ 55 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Archer SL / 2005 / Association of dietary supplement use with specific micronutrient intakes among middle-aged American men and women: the INTERMAP Study / J Am Diet Assoc 105 (7) : 1106 ~ 1114 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Baek SS / 1998 / An analysis of the relationship of enopausal symptoms of midlife women between urban area and rural area / J Korean Acad Womens Health Nurs 4 (3) : 332 ~ 347 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Brustad M / 2004 / Predictors for cod-liver oil supplement use--the Norwegian Women and Cancer Study / Eur J Clin Nutr 58 (1) : 128 ~ 136 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 장희경 / 2002 / 중년여성의 갱년기 증상과 식생활 양상에 관한 연구 / Family and Environment Research 40 (1) : 125 ~ 134 dbpia

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