시판 전통발효식품에 대한 대전지역 소비자들의 반응 및 구입현황 ( Consumer`s Response and Purchasing of Traditional Fermented Foods Marketed in Taejon )

구난숙

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자료유형: 학술저널

저자정보: 구난숙

저널정보: 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제2권 제3호

발행연도: 1997.8

수록면: 388 - 395 (8page)

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대전지역 주부들의 한국발효식품 소비실태

구난숙 한국식품영양과학회지 1997 .08

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